{"product_id":"pietredonice-2019-toscana-igt-casanova-di-neri","title":"Pietredonice 2019 Toscana IGT Casanova di Neri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietradonice 2019 Toscana IGT: Cabernet Sauvignon de Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietradonice 2019 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, capaz de contar la historia de Montalcino a través de una variedad internacional interpretada con estilo italiano. Nace de un viñedo que da nombre al vino y representa una de las expresiones más distintivas de la bodega, gracias a un perfil elegante, profundo y reconocible. Es una botella pensada para quienes buscan un vino de carácter, estructurado pero fino, con una trama tánica precisa y una persistencia larga y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePietradonice\u003c\/strong\u003e toma forma en Montalcino, en Toscana, en un contexto donde el clima y el suelo contribuyen de manera determinante a la identidad del vino. La presencia de ónice en el terreno evoca directamente el nombre del viñedo y del vino, subrayando su vínculo con un terroir particular. Aquí el \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e se ve realzado por un ambiente capaz de forjar aromas, estructura y profundidad, dando vida a un tinto que une energía, precisión y personalidad. La añada 2019, según los datos disponibles, se benefició de un comportamiento climático que favoreció una maduración regular de las uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003ePietradonice 2019\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto intenso y profundo, coherente con el carácter de la variedad y del territorio. En nariz emergen aromas importantes y una complejidad que sugiere fruta madura, notas oscuras y matices elegantes. En boca, el vino muestra estructura, equilibrio y taninos finísimos, con una progresión amplia y armoniosa. La sensación final es dulce en el sentido de envolvente y larga, con una persistencia marcada que acompaña el sorbo sin pesarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con naturalidad a platos ricos y sabrosos, como carnes rojas a la parrilla, guisos, asados importantes, caza y preparaciones al horno de sabor decidido. También se acompaña bien con primeros platos estructurados, ragú de carne y quesos curados, donde la profundidad del \u003cstrong\u003ePietradonice 2019 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e encuentra el equilibrio adecuado. Es una elección ideal para una cena convivial o para un menú de degustación dedicado a los grandes tintos toscanos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePietradonice 2019\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se abre con antelación, unos minutos de oxigenación pueden ayudar a realzar su perfil aromático y la trama tánica, especialmente en una fase inicial de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePietradonice 2019 Toscana IGT Casanova di Neri\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino toscano original, autoritario y refinado, que une el carácter del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e a la sensibilidad de una bodega de referencia. Es un tinto que ofrece calidad percibida, identidad territorial y gran versatilidad en la mesa, ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención al prestigio, al estilo y a la coherencia del productor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253330306,"sku":"8025862190340","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pietradonice-2019.png?v=1779238281","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pietredonice-2019-toscana-igt-casanova-di-neri-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}