{"product_id":"pietramarina-2016-etna-doc-bianco-superiore-benanti","title":"Pietramarina 2016 Etna DOC Blanco Superiore Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad, expresión auténtica del volcán Etna y de la visión de Benanti. Producido con \u003cstrong\u003eCarricante 100%\u003c\/strong\u003e, narra con equilibrio y precisión un territorio único, dando vida a un vino elegante, sabroso y de notable profundidad gustativa. Es una elección ideal para quienes buscan un vino blanco italiano capaz de unir finura, identidad territorial y excelente capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en la \u003cstrong\u003eEtna DOC Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e, de un viñedo situado en Contrada Rinazzo, en el municipio de Milo, en el lado este del Etna. Aquí la altitud, la ventilación constante, la cercanía al mar y la fuerte luminosidad contribuyen a definir un perfil tenso y mineral, perfectamente coherente con la naturaleza del Carricante. El terreno volcánico arenoso, rico en minerales y con reacción subácida, añade complejidad y una marcada impronta salina. El estilo es el de un blanco territorial, profundo y refinado, pensado para evolucionar con el tiempo sin perder impulso y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo paja\u003c\/strong\u003e atravesado por reflejos verdes brillantes. En nariz es intenso y amplio, con recuerdos de flores de azahar, manzana madura y una matriz aromática que une riqueza y limpieza expresiva. El sorbo es seco, fresco y mineral, sostenido por una marcada acidez y una agradable salinidad que alarga el final. La persistencia es notable, con un regreso elegante de anís y almendra que confirma la complejidad del vino y su vocación gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de mar, en particular pescado al horno, crudos, crustáceos, mariscos y preparaciones con salsas delicadas. Su frescura y su salinidad lo hacen adecuado también para platos más estructurados, como primeros platos de mar, risottos de mariscos, segundos de pescado sabrosos y cocina mediterránea refinada. Excelente también con quesos frescos o de media curación, si se sirve en contextos gastronómicos cuidados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino se destapa en ocasión de una cena importante o después de un período de conservación, puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor el perfil aromático y su trama mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e significa apostar por un blanco de fuerte identidad, capaz de representar con claridad el Carricante y el territorio del Etna. Es un vino elegante, preciso y longevo, adecuado tanto para quienes quieren enriquecer la bodega con una etiqueta de prestigio, como para quienes desean comprar vino en línea para una mesa refinada. Su combinación de frescura, salinidad y complejidad lo convierte en una botella convincente para ocasiones especiales y maridajes de alto nivel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658916475266,"sku":"1670o10xv","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e9af2ff3d539fe65c375e16a867119f9.jpg?v=1779210355","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pietramarina-2016-etna-doc-blanco-superior-benanti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}