{"product_id":"pietrafumante-brut-nature-vsq-2019-casa-setaro","title":"Pietrafumante Brut Nature VSQ 2019 Casa Setaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietrafumante Brut Nature VSQ 2019 Casa Setaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietrafumante Brut Nature VSQ 2019 Casa Setaro\u003c\/strong\u003e es un espumoso de gran personalidad, nacido en el Vesubio y obtenido de \u003cstrong\u003eCaprettone\u003c\/strong\u003e en pureza. La versión \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, o Dosaggio Zero, expresa un estilo esencial y directo, pensado para valorar al máximo frescura, salinidad e identidad territorial. Es una botella ideal para quien busca un vino italiano refinado, original y capaz de destacarse por carácter y pureza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVSQ\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de un territorio volcánico único, donde la materia prima se encuentra con una fuerte impronta mineral y una tensión gustativa muy reconocible. \u003cstrong\u003eCasa Setaro Vinicola\u003c\/strong\u003e interpreta el \u003cstrong\u003eVesubio\u003c\/strong\u003e con un enfoque auténtico, dando vida a un espumoso que une inmediatez y complejidad. El uso del Caprettone en pureza contribuye a definir un perfil coherente con el territorio: ágil pero estructurado, vertical pero también pleno y gastronómico, con una clara vocación a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor amarillo paja brillante\u003c\/strong\u003e y un perlage fino y persistente. En nariz emergen recuerdos florales de genista y crepis, junto a notas fragantes de pan y cítricos jugosos. El sorbo es envolvente, con burbujas cremosas, gran frescura y una marcada salinidad que alarga su progresión. La estructura es sólida pero equilibrada, con un final limpio, tenso y persistente, que deja una sensación nítida y invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietrafumante Brut Nature VSQ 2019 Casa Setaro\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad a platos de mar, crudos, tartares de pescado, mariscos y frituras ligeras. Su salinidad lo hace muy interesante también con antipastos de mar, verduras de temporada, quesos frescos y preparaciones con buena componente grasa o sabrosa. Excelente también con la cocina mediterránea y con platos en los que la frescura del vino pueda aligerar y realzar el bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003ePietrafumante Brut Nature VSQ 2019 Casa Setaro\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e6 y 8 °C\u003c\/strong\u003e. En este intervalo, el perlage resulta más fino y la bebida mantiene tensión, precisión aromática y placidez. No es necesario un largo afinamiento en decantador; es suficiente abrirlo poco antes del servicio para apreciar mejor su fragancia y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePietrafumante Brut Nature VSQ 2019 Casa Setaro\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un espumoso con un fuerte vínculo con el territorio vesuviano, raro por estilo e identidad. Es una botella perfecta para quien quiere comprar vino en línea con atención a la calidad y a la personalidad del productor, pero también para quien busca una alternativa original a los clásicos espumosos italianos. Su combinación de frescura, salinidad y estructura lo hace versátil, moderno y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casa Setaro Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269124482,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Brut-Nature-Pietrafumante.png?v=1779241100","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pietrafumante-brut-nature-vsq-2019-casa-setaro-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}