{"product_id":"piemonte-chardonnay-doc-riserva-della-famiglia-2017","title":"Piemonte Chardonnay DOC Reserva de la Familia 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017: elegancia y profundidad del Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e es un blanco de carácter refinado, pensado para expresar el lado más ambicioso del Chardonnay en Piemonte. Nace de una selección cuidadosa de las uvas y de una producción limitada, reservada para las mejores añadas, con el objetivo de ofrecer un vino intenso, estructurado y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003ePiemonte Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e y el área de \u003cstrong\u003eCastelnuovo Calcea\u003c\/strong\u003e cuentan una origen precisa, ligada a un territorio vocado a la calidad. Los viñedos se encuentran a aproximadamente 200 metros sobre el nivel del mar, con exposición sur-sureste, en un contexto de margas arcilloso-calcáreas enriquecidas con yeso, conglomerados ferrosos y carbonato de calcio. Estos elementos contribuyen a delinear un perfil de marcada finura, con una clara impronta mineral y una estructura adecuada para sostener el paso por madera. La vendimia manual y la selección de las uvas más sanas y maduras son señales adicionales de una filosofía productiva atenta y rigurosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pajizo intenso, casi dorado\u003c\/strong\u003e, signo de madurez y concentración. En nariz ofrece un bouquet complejo y articulado, donde emergen notas minerales, recuerdos de sílex y propóleos, junto a níspero, pera amarilla y fruta exótica madura. En boca es envolvente, pleno y de excelente estructura, con una progresión armoniosa y un final largo y persistente. El afinamiento en barrica contribuye a dar volumen y complejidad, sin quitar precisión al sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino blanco piemontés\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con platos sabrosos y estructurados. Es ideal con crustáceos importantes, pescado al horno, carnes blancas en preparaciones ricas, risottos con ingredientes delicados pero cremosos, setas, trufa y quesos curados no demasiado agresivos. Su materia y su persistencia lo hacen adecuado también para una cocina gourmet, donde se necesita un blanco capaz de acompañar sin perderse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePiemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, abrirlo con unos minutos de antelación ayuda a hacer emerger con mayor claridad la complejidad aromática, especialmente cuando se sirve en copas amplias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección correcta para quien busca un Chardonnay piemontés de alto perfil, capaz de unir riqueza, elegancia e identidad territorial. La firma de \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, la selección cuidadosa de las uvas y el largo afinamiento en madera lo convierten en un vino para ocasiones especiales, pero también en una botella interesante para quien desea comprar vino online apostando por calidad, tipicidad y carácter. Una Reserva pensada para quienes aman los blancos importantes y memorables.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262046594,"sku":"835fd06","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay_Riserva_della_Famiglia_IWS_Sorrento.png?v=1779239603","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/piemonte-chardonnay-doc-riserva-de-la-familia-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}