{"product_id":"picolit-colli-orientali-del-friuli-docg","title":"Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG: elegancia y rareza firmadas por Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e es un vino blanco dulce de gran prestigio, expresión de una variedad rara y de una tradición profundamente ligada a Friuli. Nacido de uvas Picolit seleccionadas con cuidado, cuenta una idea de vino de meditación refinado, complejo y capaz de unir riqueza aromática, finura y una agradable vena salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e y el área de producción de Rosazzo ofrecen un contexto ideal para un vino de gran personalidad. Los terrenos de flysch de margas y areniscas de origen eocénico contribuyen a definir un perfil mineral y armónico, mientras que la gestión atenta de la vendimia, realizada de manera escalonada a partir de finales de octubre, permite recoger uvas con maduraciones diferentes y con un nivel cualitativo muy elevado. El estilo del \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e es el de los vinos preciosos y meditativos, pensados para acompañar momentos especiales y degustaciones lentas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo oro intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso y envolvente. El bouquet es amplio y estratificado: emergen flores de cala y rosa blanca, notas de jengibre, dátil, mermelada de membrillo, uva sultana, higos secos, mandarina y matices más golosos de crema inglesa y vainilla. En boca, el vino es rico, pleno y persistente, con un ataque que recuerda a la miel y el panal, seguido de sensaciones de albaricoque en almíbar, durazno amarillo, crema y crème brûlée. El cierre es elegante, con una salinidad equilibrante que mantiene el sorbo vivo y nunca empalagoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí como vino de meditación, pero también se expresa muy bien en la mesa con quesos sabrosos, azulados o ligeramente picantes. Es ideal con foie gras y con pastelería seca, especialmente cuando se buscan maridajes capaces de realzar su dulzura elegante y su complejidad aromática. También puede acompañar postres a base de frutas secas o mermeladas, siempre que no sean demasiado dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, temperatura que permite captar mejor su finura aromática y el equilibrio entre dulzura y frescura. No es necesaria una larga oxigenación, pero un breve reposo en la copa ayuda a hacer emerger su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la bodega una de las expresiones más nobles de Friuli, firmada por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e une rareza, elegancia y profundidad gustativa, resultando perfecto para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al valor del territorio. Es una botella para regalar, para coleccionar o para abrir en ocasiones que merecen un vino realmente especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250643330,"sku":"220","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47f311b2d8788c72c5359f19815fe979.jpg?v=1779238045","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/picolit-collis-orientalibus-friuli-docg","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}