{"product_id":"picol-sauvignon-doc-2021-lis-neris","title":"Picol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris\u003c\/strong\u003e, expresión refinada del Sauvignon friulano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e es un vino blanco italiano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc 100%\u003c\/strong\u003e y pensado para expresar al máximo la combinación entre variedad internacional y territorio del Friuli Venezia Giulia. Nace en un contexto propicio, en la ribera derecha del Isonzo, donde suelos gravosos y calcáreos, ventilación constante y fuertes oscilaciones térmicas favorecen un estilo tenso, aromático y elegante. Es un blanco que une precisión, equilibrio y una agradable profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del municipio de \u003cstrong\u003eSan Lorenzo\u003c\/strong\u003e, de viñedos situados en una meseta gravosa calcárea a unos 60 metros sobre el nivel del mar. Este ambiente contribuye a dar al vino una firma reconocible, hecha de frescura, salinidad y estructura. La bodega \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e interpreta el Sauvignon Blanc con un estilo cuidado y moderno, buscando fineza aromática y complejidad, sin renunciar a la materia. La maduración sobre las lías, realizada en los recipientes de fermentación, añade volumen y continuidad gustativa, haciendo que el sorbo sea más completo y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil luminoso y definido, coherente con la tipología. En nariz ofrece sensaciones frescas y varietales, con toques cítricos y vegetales elegantes, sostenidos por una buena intensidad aromática. En boca muestra una estructura medida pero presente, unida a frescura, tensión y una agradable salinidad. El trabajo sobre las lías contribuye a dar redondez y profundidad, mientras que el final se mantiene limpio, persistente y bien equilibrado. Es un Sauvignon Blanc que privilegia la fineza sobre la potencia, con un estilo gastronómico y convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con mariscos, pescados sabrosos y preparaciones donde la frescura del vino pueda dialogar con ingredientes delicados pero expresivos. Es particularmente indicado con langostinos salteados, espárragos, carnes blancas ligeras, verduras de temporada y platos con notas cítricas o herbáceas. Su salinidad y buena estructura lo hacen adecuado también para cocina refinada, tartares de pescado y aperitivos elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e11 °C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve demasiado frío, corre el riesgo de cerrarse, mientras que a una temperatura correcta expresa mejor su perfil aromático y su trama gustativa. No necesita una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse con mayor precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco friulano capaz de unir identidad territorial, elegancia y versatilidad. Es un vino adecuado para quienes buscan un Sauvignon Blanc no banal, con estructura, frescura y un perfil aromático refinado. Gracias a su equilibrio entre intensidad y bebibilidad, se presta bien tanto a momentos de convivencia como a cenas más sofisticadas, confirmándose como una elección sólida para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277414786,"sku":"365xv","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e01f50076024143beec6b4e66c9237a8.jpg?v=1779242651","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/picol-sauvignon-doc-2021-lis-neris-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}