{"product_id":"piancastelli-2017-igt-terre-del-volturno-rosso-terre-del-principe","title":"PIANCASTELLI 2017 IGT TIERRAS DEL VOLTURNO ROJO Terre del Principe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiancastelli 2017 \u003cstrong\u003eIGT Terre del Volturno Rosso\u003c\/strong\u003e Terre del Principe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiancastelli 2017\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano de gran personalidad, nacido de la unión de \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e, dos variedades emblemáticas del territorio casertano. Terre del Principe lo interpreta como un tinto de meditación, cuidado con atención artesanal y producido en cantidades limitadas, ideal para quienes buscan un vino italiano original, intenso y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eIGT Terre del Volturno Rosso\u003c\/strong\u003e proviene de viñas situadas en Castel Campagnano, en una zona que valora la tradición vitivinícola local y la identidad de uvas autóctonas poco comunes. La elección de trabajar en biológico certificado y con rendimientos contenidos contribuye a definir un estilo concentrado, auténtico y coherente con la idea de un tinto importante, pensado para evolucionar y ofrecer complejidad con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo oscuro con reflejos rubí. El perfil olfativo es rico y envolvente, con recuerdos a ciruela seca, mora, chocolate y pimienta negra, enriquecidos por matices orientales de cilantro e incienso. En boca, \u003cstrong\u003ePiancastelli 2017\u003c\/strong\u003e une suavidad y frescura, con taninos presentes pero bien integrados. El sorbo es pleno, equilibrado y persistente, con un final que evoca las notas especiadas y aromáticas percibidas en nariz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la riqueza aromática de \u003cstrong\u003ePiancastelli 2017\u003c\/strong\u003e se combinan bien con guisos, carnes rojas estofadas, caza, cordero al horno y quesos curados. También es excelente con platos sabrosos de la tradición mediterránea, como preparaciones a base de salsas intensas o especias delicadas, capaces de acompañar su complejidad sin opacarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePiancastelli 2017\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión de los aromas y la componente especiada, especialmente en un vino pensado para una bebida lenta y reflexiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiancastelli 2017\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea en busca de etiquetas identitarias y no convencionales. Une el carácter de dos variedades autóctonas, la precisión estilística de Terre del Principe y una producción muy limitada, ofreciendo un tinto elegante, profundo y con un fuerte vínculo con el territorio campano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Terre del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270631810,"sku":"1081","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/piancastelli-terre-del-principe.webp?v=1779241464","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/piancastelli-2017-igt-tierras-del-volturno-tinto-tierras-del-principe","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}