{"product_id":"pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-docg-2013","title":"Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto toscano que interpreta con elegancia y precisión el carácter del Sangiovese de Montalcino. Nace en una finca histórica situada al suroeste del pueblo, en un área destinada a la producción de Brunellos refinados, capaces de unir profundidad aromática, estructura y una trama gustativa armoniosa. Es una botella ideal para quienes buscan un vino autoritario, de perfil clásico pero siempre legible y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e expresa una de las máximas interpretaciones del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en Italia, y Pian delle Vigne propone una lectura orientada a la finura. La finca se encuentra a unos 130 metros sobre el nivel del mar con exposición sureste, condiciones que favorecen una maduración equilibrada de las uvas y una buena expresión aromática. La filosofía productiva de la bodega privilegia la gran barrica, elección que contribuye a mantener intacta la componente frutal del vino y a valorizar su elegancia natural. La añada 2013, marcada por una maduración lenta y regular, ha dado lugar a un vino de perfil medido, profundo y bien definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí brillante\u003c\/strong\u003e. El bouquet es delicado pero complejo, con recuerdos de cereza, ciruela, fruta madura, fruta seca y confitada, acompañados de matices de especias. En boca es envolvente, sostenido por taninos suaves y una vibración ácida bien presente, que otorga impulso y precisión. La progresión gustativa es elegante, con una persistencia intensa y un final que recuerda a tabaco, chocolate amargo y frutos del bosque. Se destaca un Brunello fino, sabroso y armonioso, capaz de evolucionar en el tiempo con gran coherencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2013\u003c\/strong\u003e se marida con platos estructurados y sabrosos de la cocina italiana. Es perfecto con carnes rojas asadas, guisadas, caza, jabalí estofado y cordero al horno. También es excelente con primeros platos ricos, como pappardelle con ragú de carne o pici con salsa de liebre, y con quesos curados de pasta dura. Su elegancia lo hace adecuado también para una cena importante, donde el vino debe acompañar la comida sin opacarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2013\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven en su camino evolutivo, puede ser útil abrirla con cierto antelación para favorecer la oxigenación y la plena apertura de los aromas. Si es necesario, un breve paso por decantador puede ayudar a expresar mejor el perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello firmado por \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e representa una elección de alto perfil para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al estilo. Une identidad territorial, equilibrio y capacidad de envejecimiento, ofreciendo una lectura elegante de Montalcino. Es una botella perfecta para coleccionar, regalar o llevar a la mesa en ocasiones especiales, cuando se busca un tinto importante, fino y creíble en cada detalle.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256476034,"sku":"22523756c0","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6288188d102777089fa131177eaf2840.jpg?v=1779238741","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pian-delle-vigne-brunello-de-montalcino-docg-2013","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}