{"product_id":"pian-del-ciampolo-toscana-rosso-igt-2023-montevertine","title":"Pian del Ciampolo Toscana Rojo IGT 2023 - Montevertine","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePian del Ciampolo Toscana Rosso IGT 2023 de Montevertine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian del Ciampolo Toscana Rosso IGT 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano que une equilibrio, inmediatez y personalidad. Nace de un ensamblaje centrado en el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, acompañado de una pequeña proporción de Canaiolo y Colorino, e interpreta con estilo esencial y auténtico el carácter de la colina sienesa. Es una botella ideal para quienes buscan un vino italiano territorial, refinado y agradable de beber, capaz de acompañar con naturalidad tanto la mesa de todos los días como ocasiones más cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del territorio de Radda en Chianti, en la provincia de Siena, una zona vocacionada al cultivo de uvas tintas que ofrece vinos de perfil elegante, frescos y bien definidos. A pesar de ser un \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ePian del Ciampolo\u003c\/strong\u003e refleja claramente el vínculo con su entorno de origen y con la tradición enológica de la zona. La vinificación en cemento y el afinamiento en barricas de roble de Eslavonia contribuyen a mantener un sorbo preciso, armónico y no excesivamente extraído, valorando la pureza de la fruta y la típica impronta del Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí brillante. El perfil olfativo recuerda a guindas, pequeños frutos rojos del bosque, rosa y flores rojas de campo, con delicadas matices vegetales que amplían su fineza. En boca es fresco, fluido y afrutado, con una trama tánica viva pero bien integrada y una agradable sensación de salinidad y mineralidad. El cierre es limpio, persistente y coherente con un estilo elegante, territorial y muy gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian del Ciampolo Toscana Rosso IGT 2023\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad con primeros platos con ragú, pici al sugo, pappardelle con setas, carnes blancas asadas, pollo de corral y tablas de embutidos toscanos. Su frescura lo hace adecuado también para preparaciones con tomate, verduras a la parrilla y quesos de maduración media. Es un tinto que acompaña con facilidad una cocina sabrosa pero no demasiado pesada, manteniendo siempre una buena bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003ePian del Ciampolo Toscana Rosso IGT 2023\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco o si el vino parece un poco cerrado al abrirlo, puede ser útil un breve paso por decantador para favorecer la expresión aromática, sin excederse con la oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePian del Ciampolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean un tinto toscano fiable, elegante y versátil, capaz de ofrecer placer inmediato sin renunciar a la profundidad territorial. Es un vino que une fineza aromática, frescura y estructura medida, resultando adecuado tanto para una compra para la bodega como para una cena con amigos o un regalo de buen gusto. Su identidad clara y el perfil gastronómico lo hacen fácil de apreciar y simple de maridar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191955842,"sku":"3beb99fefe","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MV_pian_del_campiolo.webp?v=1779232243","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pian-del-ciampolo-toscana-rosso-igt-2023-montevertine-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}