{"product_id":"philipponnat-brut-grand-blanc-millesime-2008","title":"Champagne  Brut Grand Blanc Millesimé 2008 Philipponnat","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePhilipponnat Grand Blanc Millesimé 2008: Champagne Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e es un Champagne Blanc de Blancs de gran fineza, obtenido exclusivamente de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e interpretado con el estilo habitual de la Maison, aquí presentado en una versión más tensa, elegante y mineral. Es un cuvée pensado para quienes buscan un vino espumoso francés refinado, preciso y capaz de combinar frescura, complejidad y una agradable profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne nace de uvas provenientes de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, con aportes de cru de Trépail y del Clos des Goisses, y utiliza la primera prensada de Premiers y Grands Crus. El resultado es un vino que valora la pureza del Chardonnay y la riqueza de los suelos yesosos de Champagne, expresando un estilo extra brut esencial pero no austero. El dosaje contenido contribuye a resaltar la calidad de la materia prima y la claridad del perfil gustativo, mientras que el envejecimiento prolongado sobre las lías añade complejidad y matices evolutivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color oro claro y un perlage fino y elegante. El bouquet es delicado y refinado, con notas de cáscara de cítricos, flores blancas y, con la evolución, acentos de pimienta blanca y especias ligeras. En boca es cremoso, vibrante y muy equilibrado, con una frescura bien definida y una marcada impronta mineral. El cierre evoca sensaciones de fruta amarilla fina, como la ciruela Mirabelle, y deja una persistencia limpia y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil tenso y al dosaje contenido, \u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e es ideal como aperitivo, pero también da excelentes resultados en la mesa. Se marida con mariscos, ostras, vieiras, tartar de pescado, crustáceos y platos de cocina de mar delicada. También es adecuado para aperitivos refinados y preparaciones a base de pescado blanco, donde la frescura y mineralidad pueden expresarse al máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e a 6-8 °C como aperitivo, o a 9-11 °C si se acompaña de una comida. Una breve pausa en la copa ayuda al vino a revelar gradualmente su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la bodega un Champagne de impronta fina, elegante y territorial. \u003cstrong\u003ePhilipponnat Brut Grand Blanc Millesimé 2008\u003c\/strong\u003e une la precisión del Blanc de Blancs a la riqueza de un millesimé maduro, ofreciendo una experiencia versátil y de alto perfil, perfecta para ocasiones especiales, aperitivos importantes y maridajes gastronómicos elaborados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339477378,"sku":"1227xv","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff39adcb5afe95f085da96a863a2a5d8.jpg?v=1779246199","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/philipponnat-brut-grand-blanc-cosecha-2008","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}