{"product_id":"petruccino-2018-orcia-doc-podere-forte","title":"Petruccino 2018 Orcia DOC Podere Forte","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetruccino 2018 Orcia DOC Podere Forte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetruccino 2018 Orcia DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePodere Forte\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e interpretado con un estilo elegante, preciso y territorial. Es un vino orgánico y biodinámico que une intensidad aromática, una trama tánica refinada y una agradable bebibilidad, ofreciendo un perfil auténtico y contemporáneo del vino italiano de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eOrcia DOC\u003c\/strong\u003e valora un área de la Toscana vocada a vinos tintos de carácter, donde el Sangiovese encuentra expresión en una lectura fina pero sólida. En el caso de \u003cstrong\u003ePetruccino 2018\u003c\/strong\u003e, el vínculo con el territorio se refuerza por un trabajo cuidadoso en el viñedo y por una selección muy atenta de las uvas. El resultado es un vino que apunta al equilibrio entre fruta, frescura y estructura, con una personalidad bien definida y una impronta artesanal de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e brillante e invitante. El perfil olfativo evoca frutos rojos maduros, cereza y mermelada de fresa, seguidos de especias como cardamomo y pimienta, y luego matices de hierbas aromáticas, regaliz, hoja de tabaco y un final balsámico. En boca, \u003cstrong\u003ePetruccino 2018 Orcia DOC Podere Forte\u003c\/strong\u003e confirma su coherencia aromática, con una estructura elegante, acidez agradable y taninos densos pero sedosos. El cierre es mineral, largo y armonioso, con una sensación general de fineza y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su trama tánica equilibrada y a la buena frescura, \u003cstrong\u003ePetruccino 2018 Orcia DOC Podere Forte\u003c\/strong\u003e se marida con gusto con platos sabrosos de la cocina toscana e italiana. Es ideal con carnes a la parrilla, asados, jabalí estofado, guisos, pappardelle con ragú, setas porcini y quesos curados. Su componente afrutada y especiada lo hace adecuado también para preparaciones estructuradas pero no excesivamente grasosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003ePetruccino 2018 Orcia DOC Podere Forte\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo, especialmente en presencia de su estructura y su importante graduación alcohólica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetruccino 2018 Orcia DOC Podere Forte\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes buscan un Sangiovese toscano refinado, territorial y bien construido. Une un cuidado maníaco en el viñedo, una vinificación precisa y un estilo que valora tanto la inmediatez de la fruta como la complejidad de la maduración. Es un vino para comprar para una cena importante, para enriquecer la bodega o para regalarse un tinto capaz de ofrecer carácter, equilibrio y gran placer al beber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273843074,"sku":"df49c0c327","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bc8e2d4d803108a9df110fab535672e2.jpg?v=1779242109","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/petruccino-2018-orcia-doc-podere-forte-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}