{"product_id":"petite-arvine-2020-eleve-en-fut-de-chene","title":"Petite Arvine 2020 elevado en barrica de roble","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetite Arvine 2020 \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e: blanco valdostano de carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecriado en barrica de roble\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e interpreta con estilo uno de los varietales blancos más representativos del Valle de Aosta. Es un vino de montaña que une precisión aromática, profundidad gustativa y una agradable envoltura dada por la crianza en pequeñas barricas de roble. El resultado es un blanco elegante y original, capaz de contar con inmediatez el territorio y, al mismo tiempo, de ofrecer complejidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de dos parcelas situadas entre \u003cstrong\u003eVilleneuve\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAymavilles\u003c\/strong\u003e, a una altitud comprendida entre \u003cstrong\u003e750 y 800 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e. Aquí el \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e encuentra condiciones ideales para expresar frescura, tensión y huella mineral. Los suelos \u003cstrong\u003earenosos morénicos\u003c\/strong\u003e contribuyen a definir un perfil esbelto y nítido, mientras que el clima de alta montaña realza la acidez natural de la variedad. La elección del roble no sobrepasa la materia, sino que amplifica la estructura, haciendo el vino más profundo y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo brillante\u003c\/strong\u003e de buena intensidad. El bouquet evoca inmediatamente sensaciones cítricas, membrillo, azafrán y melisa, con matices que remiten claramente al área valdostana y su impronta alpina. En boca muestra una trama envolvente, sostenida por una \u003cstrong\u003egran mineralidad\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003elarga acidez\u003c\/strong\u003e que mantiene el sorbo vivo y dinámico. La crianza en roble aporta equilibrio y suavidad, sin renunciar a la frescura típica de la variedad. El final es persistente, sabroso y muy coherente con su identidad de vino de montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020 Anselmet Vini\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con mariscos, pescados al horno, tartar de mar y platos a base de moluscos, gracias a su tensión ácida y marcada salinidad. También es excelente con quesos de maduración media, platos de la cocina de montaña no demasiado especiados, risottos delicados y preparaciones con hierbas aromáticas. Su personalidad lo hace interesante también con recetas vegetarianas estructuradas, siempre que estén acompañadas de un componente cremoso o salado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su equilibrio, se recomienda servir el \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020 Anselmet Vini\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo en bodega, puede ser útil dejarla reposar unos minutos en la copa después de abrirla, para favorecer la evolución de los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes buscan un blanco italiano fuera de lo común, capaz de unir territorialidad, elegancia y personalidad. El \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil distintivo, agradable de beber pero también interesante de degustar con calma. Perfecto para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al carácter del productor, representa una excelente expresión del Valle de Aosta y del trabajo de \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775507330,"sku":"0a1a43d847","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/94539e834a0a62a578496b9b274c3383.jpg?v=1779203284","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/petite-arvine-2020-criado-en-barrica","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}