{"product_id":"perelise-alto-adige-gewurztraminer-doc-2021-colterenzio","title":"PERELISE Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 Colterenzio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 Colterenzio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e, un blanco aromático y refinado que une intensidad expresiva y equilibrio. Su personalidad nace de viñedos seleccionados en colinas y de una vinificación dirigida a preservar frescura, nitidez aromática y fineza gustativa. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano fragante, elegante y versátil, capaz de destacarse tanto en el aperitivo como en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de viñas situadas entre 400 y 550 metros de altitud, en un contexto que favorece una buena oscilación térmica y maduraciones lentas y regulares. Los suelos pedregosos y arenosos, ricos en minerales y con depósitos calcáreos, contribuyen a definir un estilo preciso, limpio y armónico. La elaboración en acero, con breve maceración y prensado suave, realza la identidad aromática de la variedad sin pesar en el sorbo. El resultado es un \u003cstrong\u003eAlto Adige Gewürztraminer DOC\u003c\/strong\u003e con un perfil fragante, moderno y bien reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo citrino brillante\u003c\/strong\u003e. El bouquet es rico y matizado, con recuerdos a pétalos de rosa, canela, vainilla, albaricoque maduro, lichi y fruta de la pasión. En boca muestra cuerpo y fineza en excelente equilibrio, con una textura suave pero sostenida por una frescura medida que hace que la bebida sea fluida. El final es aromático, persistente y coherente con el carácter varietal del Gewürztraminer, sin excesos y con una agradable sensación de elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e se aprecia mucho como aperitivo, pero da lo mejor de sí también con platos de pescado, mariscos, preparaciones ligeras a base de verduras y cocina asiática. Sus notas especiadas y florales combinan bien con platos especiados pero no demasiado picantes, donde el vino puede acompañar sin dominar. También es interesante con quesos de pasta blanda y recetas orientales a base de arroz, pollo o verduras salteadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e para resaltar sus aromas y equilibrio. Un ligero paso por la copa ayuda a abrir el bouquet, pero no es necesaria una larga oxigenación. Es un blanco para beber joven, ideal dentro de sus 3-5 años de potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePERELISE Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 Colterenzio\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco aromático de gran personalidad, capaz de unir intensidad, elegancia y versatilidad. Es un vino que valora el territorio altoatesino y el carácter distintivo del Gewürztraminer, ofreciendo una calidad percibida alta y un estilo inmediatamente satisfactorio. Perfecto para quienes desean comprar vino en línea con un perfil original pero equilibrado, adecuado para momentos informales y cenas más sofisticadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658817188226,"sku":"2346","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gewuerztraminer-perelise-Sorrento.png?v=1779205760","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/perelise-alto-adige-gewurztraminer-doc-2021-colterenzio-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}