{"product_id":"percarlo-2017-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","title":"Percarlo 2017 Sangiovese IGT Toscana San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2017 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e es un gran tinto toscano a base de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, expresión rigurosa de un viñedo seleccionado y de un estilo enológico que apunta a la profundidad, precisión y longevidad. Es un vino pensado para quienes buscan una etiqueta autoritaria, capaz de contar la Toscana con intensidad pero también con equilibrio y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e nace de una selección de las mejores parcelas de la bodega e interpreta de manera contemporánea una de las variedades más identitarias de Italia. La denominación IGT permite a la bodega expresar con mayor libertad el carácter del territorio, manteniendo sin embargo el centro del proyecto en el Sangiovese y en su natural tensión entre energía, elegancia y complejidad. La concepción es la de un vino tinto importante, construido para evolucionar con el tiempo y ofrecer una lectura profunda de la tradición toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e se presenta como un vino de gran estructura y personalidad. En nariz desarrolla aromas típicos y complejos del Sangiovese, con fruta madura, toques florales, notas especiadas y matices que pueden enriquecerse con la evolución en botella. En boca es seco, pleno y envolvente, sostenido por una trama tánica bien presente pero armoniosa, por una buena frescura y por una larga persistencia. El perfil general es concentrado pero no pesado, con un equilibrio que invita a la degustación y a la conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de \u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Se marida con carnes rojas asadas o a la parrilla, caza, guisos, jabalí en salsa y preparaciones al horno de sabor contundente. Excelente también con quesos curados y pecorinos intensos, así como con platos tradicionales toscanos capaces de dialogar con su frescura y con su trama tánica. Es un vino de mesa importante, perfecto para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003ePercarlo 2017\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e17°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino se exprese al máximo en la copa. En añadas evolucionadas o en fase de apertura, una breve decantación puede ser útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePercarlo 2017 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto de fuerte identidad, firmado por una bodega de referencia y construido para ofrecer calidad, profundidad y capacidad de envejecimiento. Es una botella que valora la grandeza del Sangiovese toscano y que se presta tanto a la bodega de los aficionados como a una cena importante. Una compra ideal para quienes desean un vino elegante, estructurado y auténtico, capaz de acompañar momentos destacados con carácter y continuidad expresiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356385666,"sku":"e78901b774","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae_ffa497df-0c51-4f30-b9ba-9ec6981bef0d.jpg?v=1779249321","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/percarlo-2017-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}