{"product_id":"percarlo-2016-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","title":"Percarlo 2016 Sangiovese IGT Toscana San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2016 Sangiovese IGT Toscana de San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e es un gran \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e toscano firmado por \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, expresión autoritaria de una de las etiquetas más reconocibles de la bodega. Nacido de uvas seleccionadas de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, representa un vino tinto de fuerte personalidad, pensado para quienes buscan estructura, profundidad y capacidad evolutiva, sin renunciar a la elegancia típica de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e interpreta el carácter del Sangiovese en una versión amplia y rigurosa, ligada al territorio pero construida con gran atención a la selección de las uvas. La cosecha 2016, recogida a finales de septiembre, y la larga maduración en madera contribuyen a definir un estilo serio, complejo y de notable equilibrio. La elección de una producción limitada y de una selección de los mejores hectáreas de la propiedad refuerza la vocación premium de este vino italiano, ideal para quienes desean comprar vino en línea de alto perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el perfil típico de los grandes tintos toscanos, capaz de unir concentración y finura. En nariz ofrece un bouquet intenso, con notas frutales maduras, matices especiados y recuerdos más profundos que emergen con la evolución en la copa. En boca \u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo, trama sólida y un sorbo seco, sostenido por una frescura bien presente y por taninos que prometen evolución con el tiempo. La larga fermentación sobre las pieles y el afinamiento en madera contribuyen a un final persistente, armónico y de gran continuidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de \u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e lo hace perfecto con platos ricos y sabrosos de la cocina toscana e italiana. Se marida con carnes rojas a la parrilla, guisos, asados importantes, caza y quesos curados. Es una elección convincente también con preparaciones con trufa, pappardelle con ragú de jabalí o platos estructurados que requieren un vino capaz de soportar intensidad y persistencia. El equilibrio entre materia y frescura amplía su versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePercarlo 2016\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e17°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con antelación para favorecer la oxigenación y resaltar mejor la complejidad aromática. La posible sedimentación natural es coherente con el perfil de un tinto importante y no compromete su calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2016 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e es un vino de referencia para quienes buscan un tinto toscano intenso, rico y capaz de envejecer con gracia. Une identidad territorial, cuidado productivo y estilo reconocible, ofreciendo una botella adecuada para ocasiones especiales y para la bodega de quienes aprecian el Sangiovese en su expresión más ambiciosa. Es una elección ideal para una compra consciente, con una fuerte vocación de colección y de gran mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658955501954,"sku":"e78901b774","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae_5eddb5a7-192d-4633-b148-3c1394fe54b8.jpg?v=1779214016","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/percarlo-2016-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}