{"product_id":"passorosso-2023-terre-siciliane-igp-franchetti","title":"Passorosso 2023 Tierras Sicilianas IGP Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassorosso 2023 Terre Siciliane IGP Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e es un vino tinto siciliano de gran personalidad, nacido en las laderas del Etna e interpretado a través de la variedad emblemática del territorio, el \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Es una botella que cuenta con estilo esencial y preciso la complejidad volcánica de la montaña, uniendo fineza, profundidad y tensión mineral en una lectura auténtica del vino del Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de diferentes contradas del lado norte del Etna, incluyendo Malpasso, Guardiola, Santo Spirito, Favazza y Arcuria, con viñedos situados a diferentes altitudes y suelos volcánicos de naturaleza variable. Esta configuración permite a \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e expresar un perfil territorial amplio y multifacético, capaz de unir las matices de las diferentes altitudes en una única interpretación. La presencia de viejas vides contribuye a dar al vino identidad, equilibrio y una materia más profunda, mientras que el afinamiento en grandes barricas de roble acompaña su evolución sin cubrir su carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e se presenta con un color luminoso y ya prometedor por su elegancia y bebibilidad. En nariz emergen notas de cítricos, frutos rojos y una clara impronta mineral, con un perfil que evoca la frescura del territorio volcánico. En boca es crujiente, tenso y fluido, sostenido por una trama sabrosa y una agradable acidez que da impulso al sorbo. La estructura está presente pero no pesada, con taninos medidos y un cierre limpio, refinado y persistente. Con la evolución puede enriquecerse de matices más complejos, entre especias y recuerdos balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos sabrosos pero no excesivamente estructurados, como carnes asadas, cordero al horno, setas, atún a la parrilla y preparaciones de la cocina mediterránea a base de verduras y especias delicadas. También es excelente con quesos curados de intensidad media y con primeros platos ricos en sabor, donde la frescura del vino ayuda a equilibrar la componente grasa y sabrosa del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática, especialmente para realzar las notas más finas y la componente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023 Terre Siciliane IGP Franchetti\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes buscan un tinto etneo capaz de unir autenticidad, elegancia y versatilidad en la mesa. Encierra el carácter de las viejas vides, la fuerza del suelo volcánico y un estilo reconocible, refinado pero directo. Es un vino ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la procedencia, a la variedad y a la calidad expresiva del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658963300738,"sku":"ab407818e7","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passorosso_7c5102c5-74ac-458e-bf46-f11414fae9e3.png?v=1779214730","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/passorosso-2023-tierras-sicilianas-igp-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}