{"product_id":"per-eva-2024-costa-damalfi-bianco-doc-tenuta-san-francesco","title":"Para Eva 2024 Costa d'Amalfi Blanco DOC Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC: frescura e identidad del territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e es un vino blanco campano que interpreta con elegancia el carácter de la Costa Amalfitana y del interior de Tramonti. Realizado a partir de un blend de \u003cstrong\u003eFalanghina, Ginestra y Pepella\u003c\/strong\u003e, nace para ofrecer un perfil refinado, sabroso y muy territorial, con una bebida placentera y al mismo tiempo de buena profundidad. Es una botella que une frescura, complejidad aromática y equilibrio, ideal para quienes buscan un blanco italiano auténtico y versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, un área vocada a vinos con un fuerte vínculo con el paisaje y con condiciones de cultivo particulares. Los viñedos se encuentran entre los 300 y 600 metros de altitud, en terrenos \u003cstrong\u003ecalcareo-dolomíticos\u003c\/strong\u003e y en terrazas, expuestos al sureste y caracterizados por un clima fresco con fuertes oscilaciones térmicas. Estos elementos favorecen maduraciones lentas y un conjunto aromático fino, manteniendo una agradable tensión gustativa. La vinificación en acero y el posterior afinamiento, siempre en acero y luego en botella, preservan la pureza del fruto y la nitidez expresiva del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color \u003cstrong\u003eamarillo paja brillante\u003c\/strong\u003e con reflejos dorados. El perfil olfativo es elegante y complejo, con recuerdos a \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, manzana, durazno, limón y hierbas aromáticas, completados por una clara impronta mineral. En boca el vino es sabroso, fresco y envolvente, con un equilibrio muy agradable entre estructura y tensión. La progresión gustativa es fluida pero no banal, sostenida por una notable persistencia y una sensación de limpieza final que invita al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad la cocina de mar, desde los crudos de pescado hasta los primeros platos con moluscos y crustáceos, pasando por pescados al horno o a la parrilla. También se combina bien con verduras de temporada, frituras ligeras, quesos frescos y platos mediterráneos a base de hierbas aromáticas. Su salinidad lo hace adecuado también para preparaciones más estructuradas, siempre que no sean demasiado intensas, realzando la cocina campana y los sabores delicados pero aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. A esta temperatura expresa al máximo frescura, aromas y finura gustativa. No requiere generalmente una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse con mayor complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección convincente para quienes desean adquirir un blanco en línea capaz de contar con autenticidad el territorio de Tramonti y la personalidad de la \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePer Eva 2024\u003c\/strong\u003e une territorialidad, equilibrio y versatilidad en la mesa, resultando adecuado tanto para un aperitivo refinado como para un almuerzo o cena de pescado. Su frescura mineral y buena persistencia lo convierten en un blanco de gran placidez, pero también de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658856903042,"sku":"f53ec2fb0e","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/per-eva-2020.png?v=1779208117","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/para-eva-2024-costa-de-amalfi-blanco-doc-tenuta-san-francesco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}