{"product_id":"palmento-costanzo-prefillossera-2019-etna-rosso-doc-in-cassa-da-3-bottiglie","title":"Palmento Costanzo Prefillossera 2019 Etna Rosso DOC en Caja de 3 botellas","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"title-subtitle font-default\"\u003eETNA DOC ROSSO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePREFILLOSSERA 2019 en Caja de 3\u003c\/h2\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eZona de Producción:\u003c\/b\u003e Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna.\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eUvas: \u003c\/b\u003e90% Nerello Mascalese – 10% Nerello Cappuccio.\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eTipo de suelo:\u003c\/b\u003e arenas volcánicas negras y marrones; piedras y rocas efusivas.\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eSistema de cultivo:\u003c\/b\u003e arbusto sostenido por postes de castaño. Plantas con más de 100 años de edad.\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eCeños\/Ha:\u003c\/b\u003e en promedio 8000 plantas\/Ha.\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eRendimiento medio por hectárea:\u003c\/b\u003e 25 quintales.\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eVendimia:\u003c\/b\u003e manual con selección en planta, a mediados de octubre.\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eVinificación\u003c\/b\u003e: fermentación con levaduras indígenas seleccionadas y maceración prolongada en barricas rotativas de roble francés de 500 L. Maloláctica completada.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eEnvejecimiento: \u003c\/b\u003e24 meses en barrica de roble francés de 500 L. 12 meses en botella.\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eCata\u003c\/b\u003e: de color rojo rubí, se presenta con un bouquet profundo y rico, con notas de frutas rojas, matices de grafito, polvo volcánico y notas balsámicas. En boca es envolvente, con taninos aterciopelados, imponente y largo, con un final agradablemente salado.\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eGraduación alcohólica\u003c\/b\u003e: 14% vol.\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 18-20°C.\u003c\/h5\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265847682,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Prefilossera-2016-Etna-Doc-Rosso_pp2q-yi.jpg?v=1779240408","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/palmento-costanzo-prefillossera-2019-etna-rosso-doc-in-cassa-da-3-bottiglie","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}