{"product_id":"pallagrello-nero-ambruco-2017-igt-terre-del-volturno-terre-del-principe","title":"Pallagrello Negro Ambruco 2017 Igt Tierras del Volturno Tierras del Príncipe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017 Terre del Principe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017 Igt Terre del Volturno Terre del Principe\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano de perfil refinado, potente y elegante. Nace de \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e en pureza y cuenta con autenticidad el carácter de un territorio histórico e identitario, interpretado por Terre del Principe con cuidado artesanal y atención a la calidad. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano de personalidad, capaz de unir estructura, suavidad y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl área de producción es la \u003cstrong\u003eIGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e, en Campania, con viñedo en Monticelli, en el territorio de Castel Campagnano. Aquí el \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e encuentra una de sus expresiones más interesantes, gracias a un trabajo que valora el vínculo con la tradición local y con una viticultura atenta. La conducción agronómica es biológica certificada y la recolección manual contribuye a seleccionar con precisión las mejores uvas. El estilo del vino es moderno en la precisión de vinificación, pero fuertemente ligado a su origen: un tinto territorial, elegante y bien construido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erubí intenso\u003c\/strong\u003e, profundo e invitante. El perfil olfativo es rico y armónico: emergen notas balsámicas, pequeños frutos del bosque, moras y arándanos, junto a matices de pimienta verde y chocolate que amplían su complejidad. En boca, \u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017\u003c\/strong\u003e es suave, equilibrado y de buena estructura, con taninos sedosos y bien integrados. La frescura acompaña el sorbo sin excesos, mientras que el final es largo, especiado y muy persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la trama tánica elegante, este vino combina bien con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos y caza ligera. También se expresa muy bien con platos principales sabrosos, como ragús tradicionales, pappardelle con salsa de carne o risottos ricos. Interesante también la combinación con quesos curados y preparaciones de la cocina territorial campana, donde el carácter del vino encuentra un buen equilibrio con sabores decididos y persistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017 Terre del Principe\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer su expresión aromática y resaltar su componente especiada y balsámica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar un vino en línea con una identidad clara y un perfil de alto interés gastronómico. \u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017\u003c\/strong\u003e une territorialidad, elegancia y estructura, ofreciendo una experiencia de cata compleja pero placentera. La producción limitada y el largo afinamiento en botella refuerzan su valor percibido, haciéndolo adecuado tanto para una mesa importante como para momentos de cata más selectos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Terre del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280626050,"sku":"900","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/AAmbruc.PNG?v=1779243417","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/pallagrello-nero-ambruco-2017-igt-tierras-del-volturno-tierras-del-principe","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}