{"product_id":"ornellaia-bolgheri-doc-bianco-2021","title":"Ornellaia Bolgheri Doc Blanco 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Bianco 2021: elegancia y precisión de Bolgheri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Bianco 2021\u003c\/strong\u003e es la expresión blanca de la Tenuta dell’Ornellaia, una creación refinada que interpreta el territorio de Bolgheri con el lenguaje de la luminosidad, de la salinidad y de la complejidad aromática. Obtenido de \u003cstrong\u003e100% Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, une riqueza y impulso en un estilo contemporáneo, pensado para quienes buscan un vino blanco importante, capaz de conjugar materia, frescura y gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBolgheri DOC Bianco\u003c\/strong\u003e es una de las más interesantes de la costa toscana por su vocación a vinos blancos de carácter, influenciados por el clima marino y la intensa luz del territorio. En este contexto, \u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Bianco 2021\u003c\/strong\u003e nace de pequeños viñedos y de una selección cuidadosa de las uvas, con el objetivo de expresar equilibrio, finura y profundidad. La añada 2021 ha favorecido un perfil tenso y concentrado, gracias a una temporada regular y a racimos pequeños, ricos en potencial aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pálido\u003c\/strong\u003e atravesado por reflejos dorados. El bouquet es complejo y definido: emergen albaricoque, flores de acacia, notas especiadas y acentos de avellana tostada. En boca, el vino muestra una entrada rica y armónica, sostenida por una frescura viva y una agradable salinidad. La estructura es plena pero elegante, con una trama gustativa precisa y una \u003cstrong\u003elarguísima persistencia aromática\u003c\/strong\u003e que deja un final limpio y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Bianco 2021\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de mar importantes, como mariscos, pescado al horno, risottos de mariscos y preparaciones con salsas delicadas. Es excelente también con carnes blancas, pollo asado, pavo y verduras sabrosas, así como con cocina mediterránea estructurada. Su componente salino y el perfil aromático lo hacen adecuado también para quesos semi-curados y recetas que requieren un blanco autoritario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor \u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Bianco 2021\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se conserva en bodega o se abre en un contexto de degustación, puede ser útil dejarla respirar durante unos minutos en la copa, para favorecer la expresión del bouquet y de la componente especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Bianco 2021\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un blanco de gran prestigio, capaz de contar la historia de Bolgheri a través de precisión, energía y estilo. Es un vino ideal para una cena refinada, para un regalo importante o para enriquecer la bodega con una etiqueta de fuerte identidad. La firma de la Tenuta dell’Ornellaia, unida a la personalidad del Sauvignon Blanc, ofrece una experiencia de alto nivel, elegante y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658959827330,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ornellaia-bianco-2021.png?v=1779214374","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ornellaia-bolgheri-doc-blanco-2021","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}