{"product_id":"ornellaia-bianco-igt-toscana-2019","title":"Ornellaia Bianco IGT Toscana 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrnellaia Bianco IGT Toscana 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco IGT Toscana 2019\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran elegancia firmado por \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e, expresión refinada de la costa toscana y de un ensamblaje que une \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e. Un vino pensado para quienes buscan estructura, fineza aromática y una personalidad nítida, capaz de distinguirse por equilibrio y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base territorial de este vino es la \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, un contexto que permite a la bodega interpretar el blanco con gran libertad estilística, valorando la componente varietal y la lectura de la añada. La cosecha 2019 ha visto un comportamiento climático complejo, con fases frescas y lluviosas alternadas a períodos cálidos y secos: condiciones que han requerido atención en el viñedo y han contribuido a definir un perfil de maduración preciso. El resultado es un blanco de personalidad contemporánea, tenso pero al mismo tiempo envolvente, en el que la frescura se integra con una agradable materia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo\u003c\/strong\u003e con reflejos verdes, signo de vivacidad y juventud. En nariz ofrece un bouquet complejo y bien definido, con recuerdos vegetales y balsámicos de salvia, tomillo y hierbas aromáticas, seguidos de matices de fruta de pulpa blanca y una delicada sensación de vainilla. En boca \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco IGT Toscana 2019\u003c\/strong\u003e es amplio, aterciopelado y densamente expresivo, con una trama salina que sostiene el sorbo y una mineralidad que acompaña hacia un final largo, limpio y persistente. El conjunto es armonioso, refinado y construido sobre un bello juego entre frescura, suavidad y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco toscano se marida con facilidad con platos de mar estructurados, como crudos de pescado, tartar de pez limón, langostinos, pescado al horno y preparaciones con salsas delicadas. Es excelente también con primeros platos elegantes a base de verduras, risottos, carnes blancas ligeras y aves nobles. Su salinidad y buena densidad lo hacen interesante también con quesos frescos y maduraciones moderadas, así como con cocina mediterránea cuidada y sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco IGT Toscana 2019\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e, para realzar tanto su componente aromática como su estructura. Si se abre con antelación, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa para expresar mejor la complejidad del bouquet, sin necesidad de decantador salvo en ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco IGT Toscana 2019\u003c\/strong\u003e significa optar por un blanco de alta gama, capaz de unir identidad territorial, precisión estilística y gran placer de beber. Es una botella ideal para una cena importante, para acompañar una selección gastronómica refinada o para enriquecer la propia bodega con un vino italiano elegante, moderno y reconocible. La firma de \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e añade valor y fiabilidad a una etiqueta que interpreta la Toscana con coherencia y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659407307138,"sku":"a13bb3c681","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4da603a0f882c059e848010d0d18f8b2.jpg?v=1779253122","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ornellaia-blanco-igt-toscana-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}