{"product_id":"opera-semplice-vsq-metodo-classico-bio-suavia","title":"Opera Semplice VSQ Método Clásico BIO Suavia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOpera Semplice VSQ Método Clásico BIO Suavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpera Semplice VSQ Método Clásico BIO Suavia\u003c\/strong\u003e es un espumoso Método Clásico de carácter auténtico, esencial y profundamente ligado al territorio. Nace de \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e en pureza e interpreta con rigor y personalidad el proyecto de recuperación de una antigua variedad, con una lectura moderna pero sin artificios. El resultado es un vino biológico, dosificación cero, pensado para quienes buscan frescura, precisión e identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del viñedo Massifitti, en el área de Fittà, sobre suelo de origen volcánico rico en rocas basálticas compactas. La exposición al sur y la altitud de aproximadamente 300 metros contribuyen a dar equilibrio y tensión aromática, mientras que la elección de una vinificación en acero y la crianza sobre lías durante 24 meses realzan la pureza expresiva del vino. \u003cstrong\u003eOpera Semplice VSQ Método Clásico BIO Suavia\u003c\/strong\u003e se distingue por un estilo lineal, territorial y no convencional, con una marcada impronta mineral y salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color amarillo paja brillante y un perlage fino y continuo. En nariz emergen notas de fruta seca tostada, toques sulfurosos, notas cítricas y una clara matriz mineral. En boca es nítido, seco y preciso, con una frescura bien definida y un final largo, salino y muy limpio. El perfil es elegante, esencial y coherente con la elección de la dosificación cero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la salinidad de \u003cstrong\u003eOpera Semplice VSQ Método Clásico BIO Suavia\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal con crudos de mar, ostras, tartares de pescado, mariscos y aperitivos delicados a base de pescado. También combina bien con platos vegetarianos, tempura, frituras ligeras, quesos frescos y platos de mar, donde su tensión gustativa ayuda a limpiar el paladar sin cubrir los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eOpera Semplice VSQ Método Clásico BIO Suavia\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. No es necesario el decantador; es suficiente abrir con cuidado y servir en copas amplias de espumoso para realzar su perlage fino y la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean adquirir un vino en línea capaz de unir originalidad, coherencia territorial y gran bebibilidad. \u003cstrong\u003eOpera Semplice VSQ Método Clásico BIO Suavia\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia diferente a la del Método Clásico más convencional: esencial, mineral, gastronómico y muy elegante. Perfecto para ocasiones especiales, aperitivos refinados o para acompañar una cena de pescado con un vino de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265552770,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/suavia-opera-semplice-sORRENTO.webp?v=1779240336","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/opera-simple-vsq-metodo-clasico-bio-suavia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}