{"product_id":"ombrone-2019-santantimo-rosso-doc-cupano","title":"\"Ombrone\" 2019 Sant'Antimo Rojo DOC Cupano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOmbrone 2019 \u003cstrong\u003eSant'Antimo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e Cupano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmbrone 2019 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e es un vino tinto con un perfil intenso y mediterráneo, pensado para quienes buscan un sorbo rico, profundo y de carácter. La bodega Cupano firma una etiqueta que une materia, energía y madurez expresiva, con una impronta elegante pero decidida. El resultado es un tinto importante, capaz de contar la historia del territorio con personalidad y una buena actitud a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eSant'Antimo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e nace en un área históricamente vocada a la producción de vinos tintos estructurados, en el contexto de la Toscana meridional y del territorio de Montalcino. En este escenario, \u003cstrong\u003eOmbrone 2019\u003c\/strong\u003e interpreta el estilo del vino tinto con una trama amplia, concentrada y coherente con una tipología que privilegia profundidad, equilibrio y persistencia. El nombre evoca un fuerte vínculo territorial, mientras que la estructura del vino sugiere un carácter maduro, sólido y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí profundo y cargado, signo de intensidad visual y buena concentración. El bouquet es rico e intrigante, con notas de cerezas negras y cassis, seguidas de matices de chocolate, notas tostadas y acentos vegetales y herbáceos que completan el cuadro aromático. En boca, el vino aparece opulento y denso, con un sorbo enérgico, cálido y consistente. La trama tánica está bien presente y contribuye a dar estructura, mientras que la larga persistencia final confirma la vocación del vino a una bebida satisfactoria y placentera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmbrone 2019 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos ricos y sabrosos, como guisos, carnes rojas a la parrilla, asados, caza y preparaciones en salsa. Es una elección convincente también con pappardelle al ragú, guisos y quesos curados, donde la estructura y el tanino pueden encontrar un excelente equilibrio. Su intensidad aromática lo hace adecuado para una cocina sabrosa y tradicional, capaz de realzar su perfil profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eOmbrone 2019 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de anticipación para favorecer la evolución del bouquet y poner en mayor armonía la componente tánica. En presencia de una botella joven o particularmente expresiva, unos minutos de oxigenación pueden mejorar aún más la placentera experiencia del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmbrone 2019 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto toscano intenso, de personalidad nítida y estructura importante. Une fruta madura, complejidad aromática y una textura sólida, elementos que lo hacen adecuado tanto para una cena importante como para momentos de degustación más atentos. Es un vino que se distingue por su presencia, profundidad y versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658938528130,"sku":"134f5e767e","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ombrone_cupano_8275942f-4dcb-4812-9f4d-1c836220a76b.webp?v=1779212178","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ombrone-2019-santantimo-tinto-doc-cupano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}