{"product_id":"ombrone-2017-santantimo-rosso-doc-cupano","title":"Ombrone 2017 Sant'Antimo Rojo DOC Cupano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOmbrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmbrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte personalidad, expresión de una línea estilística intensa y rica en carácter. La bodega Cupano propone una etiqueta de perfil profundo, pensada para quienes buscan un tinto estructurado, envolvente y capaz de contar con coherencia el territorio de Montalcino y alrededores a través de una lectura madura y autoritaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eSant'Antimo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e nace en un área vocada de Toscana, en el contexto de un paisaje de colinas que favorece vinos de buena intensidad, equilibrio y precisión aromática. En este marco, \u003cstrong\u003eOmbrone 2017\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto de corte decidido, con una personalidad que une riqueza, profundidad y una sensación gustativa amplia. El propio nombre evoca una identidad territorial fuerte, mientras que la firma de \u003cstrong\u003eCupano\u003c\/strong\u003e sugiere un enfoque refinado y de gran atención a la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color \u003cstrong\u003erubí profundo y cargado\u003c\/strong\u003e, anticipando un sorbo pleno y concentrado. En nariz se abre con aromas de cerezas negras y cassis, enriquecidos por matices de chocolate, notas tostadas y acentos vegetales y herbáceos que añaden complejidad. En boca el vino es opulento y denso, con una trama tánica enérgica que sostiene la estructura sin perder impulso. El final es cálido, consistente y largo, con una persistencia que confirma la vocación del vino a expresarse con intensidad y madurez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmbrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y estructurados, capaces de dialogar con su perfil tánico y su riqueza gustativa. Es ideal con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, caza, cordero al horno y preparaciones importantes de la cocina toscana. También es excelente con quesos curados y recetas de larga cocción, donde la componente aromática y la profundidad del vino encuentran el equilibrio adecuado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eOmbrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Ante una estructura tan rica, puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas y una mejor armonía en el paladar. Un breve paso por decantador puede resultar útil, sobre todo si se desea realzar la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto toscano intenso, serio y gastronómico. \u003cstrong\u003eOmbrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e une profundidad aromática, estructura y persistencia, ofreciendo una experiencia de cata satisfactoria y adecuada para ocasiones especiales o cenas importantes. Es una botella que se hace notar por su carácter y personalidad, con un equilibrio que premia a quienes buscan vinos tintos de gran presencia y estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658678448514,"sku":"134f5e767e","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ombrone_cupano.webp?v=1779198476","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ombrone-2017-santantimo-tinto-doc-cupano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}