{"product_id":"nussbaumer-gewurztraminer-2024-alto-adige-doc-cantina-tramin","title":"NUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC Bodega Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e es un blanco aromático de gran personalidad, expresión elegante del \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. La cosecha 2024 cuenta con inmediatez el carácter del \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, variedad que encuentra en este territorio una de sus interpretaciones más reconocibles, entre intensidad olfativa, frescura y riqueza gustativa. Es un vino pensado para quienes buscan un blanco con cuerpo, capaz de unir encanto aromático y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de viñedos situados entre 350 y 550 metros de altitud, sobre suelos de grava calcárea y arcilla con un fondo de roca porfirítica. La exposición al sureste y al sur, junto con las fuertes oscilaciones térmicas entre días cálidos y noches frescas, favorece una maduración completa conservando impulso y definición aromática. La cosecha tardía, realizada entre finales de septiembre y finales de octubre, contribuye a resaltar la riqueza del fruto y la complejidad del perfil final. La vinificación en acero, con breve maceración y prensado suave, busca preservar pureza, fineza e intensidad expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido intenso y reflejos dorados. El bouquet es amplio y seductor, con pétalos de rosa, flores blancas especiadas, notas de lirio, ylang ylang y tiaré, seguidas de recuerdos de fruta amarilla madura, melón, mango, maracuyá y cáscara de limón. El cuadro aromático se completa con especias como canela, clavos de olor, nuez moscada, jengibre y azafrán. En boca, el vino es corpulento, profundo y jugoso, sostenido por una frescura bien presente y una mineralidad marcada que prolonga el final, extremadamente persistente. El equilibrio entre intensidad, suavidad y tensión gustativa lo hace particularmente gratificante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos aromáticos y sabrosos. Es excelente con mariscos, pescados como el pez espada y el atún, carnes blancas y aperitivos a base de pescado, pero también se expresa muy bien con preparaciones ahumadas, quesos curados de pasta blanda y platos ligeramente picantes. Su personalidad lo hace ideal con la cocina oriental, con recetas especiadas y con maridajes creativos que incluyan jengibre, hinojo, setas, hierbas frescas o cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e para realzar sus aromas, equilibrio y amplitud gustativa. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección correcta para quienes desean comprar en línea un blanco altoatesino de fuerte identidad, capaz de destacarse por su elegancia, intensidad y versatilidad en la mesa. \u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e une estilo territorial, riqueza aromática y estructura, ofreciendo una experiencia de cata completa, ideal tanto para ocasiones especiales como para acompañar una cocina refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659251364226,"sku":"8013365297000","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/NUSSBAUMER.jpg?v=1779238081","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/nussbaumer-gewurztraminer-2024-alto-adige-doc-bodega-tramin","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}