{"product_id":"nizza-riserva-2016-la-court-vigna-veja-docg-michele-chiarlo","title":"Niza Reserva 2016 LA COURT VIGNA VEJA docg Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG: elegancia y potencia de la Barbera de Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es una Barbera de gran personalidad, nacida de un viñedo histórico y de una producción extremadamente limitada. Se trata de un vino raro, pensado para expresar al máximo el carácter del cru La Court y la profundidad del territorio de Castelnuovo Calcea. Largo, complejo y armónico, representa una elección prestigiosa para quien busca un tinto piemontés de fuerte identidad y notable capacidad expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino DOCG Nizza\u003c\/strong\u003e proviene de las viñas más viejas de la finca La Court, plantadas en 1964 y situadas en el punto más alto de la propiedad, a unos 250 metros de altitud, con exposición favorable y suelos de margas arcilloso-calcáreas, conocidos como arenas astianas. La zona contribuye a dar estructura, frescura y profundidad aromática a la Barbera, mientras que la filosofía productiva orientada a la lucha integrada y los rendimientos muy bajos sostienen una calidad concentrada y rigurosa. La vinificación y el afinamiento en madera, seguidos de un largo reposo en botella, construyen un estilo autoritario, rico y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color púrpura y brillantes reflejos rubí. El perfil olfativo es intenso, elegante y complejo, con recuerdos a pequeños frutos negros, guindas, ruibarbo y chocolate, enriquecidos por matices especiados y por una sensación de madurez muy bien definida. En boca muestra un impacto decidido pero equilibrado, con textura sedosa, frescura viva y taninos bien integrados. La trama es amplia, aterciopelada y sostenida por una persistencia larguísima, que deja una sensación de gran continuidad y coherencia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y estructurados de la tradición piemontesa y no solo. Es ideal con agnolotti con salsa de asado, tagliolini con setas porcini, asado de ternera y quesos de buena curación. Su frescura, unida a la riqueza del fruto y a la fuerza del sorbo, lo hace adecuado también para carnes braseadas, caza en preparaciones elegantes y segundos platos importantes, siempre que estén bien equilibrados en su jugosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e es de aproximadamente \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven respecto a su estructura, puede ser útil una breve oxigenación antes del servicio para realzar su apertura aromática y la fineza del tanino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino une prestigio, rareza y coherencia territorial en una única etiqueta. \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreta la Barbera de manera autoritaria, con un cru histórico y una producción muy seleccionada, destinada a las mejores añadas. Es una botella perfecta para una cena importante, para un regalo de valor o para enriquecer una bodega con un gran \u003cstrong\u003eNizza Riserva\u003c\/strong\u003e capaz de ofrecer complejidad, carácter y fuerte personalidad piemontesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205685634,"sku":"1492","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/La_Court_Nizza_Riserva_Vigna_Veja-Michele-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779233818","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/niza-riserva-2016-la-court-vigna-veja-docg-michele-chiarlo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}