{"product_id":"nebbiolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-2018-langhe-doc-giovanni-rosso","title":"Nebbiolo \"Ester Canale Rosso Vigna Rionda\" 2018  Langhe DOC  Giovanni Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eLANGHE D.O.C. NEBBIOLO ESTER CANALE ROSSO 2018\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedad: 100% Nebbiolo\r\nVides plantadas: 2011\r\nSistema: Guyot\r\nExposición: SUR\r\nGraduación alcohólica: 14,0 % vol.\r\nProducción: 3200 botellas\r\nPrimera añada de producción: 2015\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eVINIFICACIÓN\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePeriodo de vendimia: mediados de octubre.\r\nLa fermentación dura aproximadamente 23 días con remontajes diarios y délestage a mitad de periodo (vinificación en cubas de cemento).\r\nCriado en barricas de 25hl de roble francés del Bosque de Fontainebleau (aproximadamente 12 meses).\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDESCRIPCIÓN DEL VINO\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAromas: bouquet intenso y penetrante; rosa canina, mora y fresas silvestres, durazno, especias dulces.\r\nPaladar: entrada suave, de clase, sabor vigoroso de fruta fresca, trago de plena satisfacción, estructura tánica gentil, final ligeramente salado con recuerdos de regaliz.\r\nMaridajes: bacalao en guiso, perdiz rellena, caracoles en salsa picante (Temp. serv.: 16°-17° C).\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658729894274,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nebbiolo-ester-canal-IWS-Sorrento.jpg?v=1779201174","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/nebbiolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-2018-langhe-doc-giovanni-rosso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}