{"product_id":"mossone-2019-merlot-marche-igt-santa-barbara","title":"Mossone 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMossone 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMossone 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara\u003c\/strong\u003e es un tinto marchigiano de fuerte personalidad, expresión de la visión de la \u003cstrong\u003eAzienda Vinicola Santa Barbara\u003c\/strong\u003e y del trabajo de valorización del Merlot en un contexto territorial de perfil original. Es un vino pensado para quienes buscan intensidad, equilibrio y una trama gustativa amplia, capaz de unir riqueza frutal, profundidad y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eMarche IGT\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de un vino libre y contemporáneo, ligado a la región pero abierto a una interpretación personal de la variedad. Producido en Barbara, en la provincia de Ancona, \u003cstrong\u003eMossone 2019\u003c\/strong\u003e interpreta el \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en pureza con un estilo intenso y aterciopelado, sostenido por un afinamiento en barrica de roble francés y un posterior reposo en botella. Nace así un tinto de amplio respiro, pensado para expresar estructura, elegancia y una clara impronta de bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí profundo y luminoso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es rico y cautivador, con aromas de mora, cereza madura y frutos negros, acompañados de matices de cacao, tabaco dulce, regaliz y vainilla. En boca, el sorbo es envolvente, cálido y bien equilibrado, con una \u003cstrong\u003etrama tánica densa pero sedosa\u003c\/strong\u003e que sostiene la materia sin pesadez. El cierre es largo, armonioso y atravesado por toques especiados y de chocolate negro, elementos que amplían la percepción de estructura y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su personalidad robusta y a la suavidad de la fruta, \u003cstrong\u003eMossone 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara\u003c\/strong\u003e se marida bien con platos sabrosos e importantes. Es ideal con filetes de ternera, guisos, cordero al horno y preparaciones con setas porcini o trufa negra. También es excelente con quesos curados y pecorinos de sabor fuerte, encontrando su lugar en ocasiones en las que el vino es parte integral de la comida y debe acompañar con autoridad la cocina de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMossone 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Una copa amplia para tinto estructurado ayuda a resaltar su perfil aromático; si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y realzar su complejidad y suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMossone 2019 Merlot Marche IGT Santa Barbara\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean adquirir un vino italiano de carácter moderno pero arraigado en el territorio. Une el reconocimiento del Merlot a una lectura marchigiana auténtica, con un estilo rico, aterciopelado y gastronómico. Es un tinto que ofrece gran satisfacción hoy, pero que también puede acompañar momentos especiales y una bodega orientada a vinos de personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Azienda Vinicola Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195724162,"sku":"a57474e766","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87fbc4ce5d557d00535dd04ab6751550.jpg?v=1779233029","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/mossone-2019-merlot-marchas-igt-santa-barbara","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}