{"product_id":"moscato-giallo-2022-doc-bio-manincor","title":"Moscato Giallo 2022 DOC Bio Manincor","description":"\u003ch2\u003eMoscato Giallo – Uva en copa.\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSe dice que se debería consumir cinco veces al día fruta y verdura. ¡Este agradable y brillante Moscato Giallo, fruto de uvas embriagadas de sol, servido a la temperatura adecuada, es una verdadera delicia!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVintage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl 2022 nos ha dado muchas satisfacciones como viticultores. Un año temprano, cálido en verano, con precipitaciones suficientes y bien distribuidas, noches frescas y días soleados en otoño. Alta madurez fisiológica, aromas intensos, acidez crujiente, alcohol equilibrado. Las mejores condiciones para vinos longevos, con tensión.\u003cbr\u003eLa uva moscato la hemos cosechado a finales de septiembre. La maduración era óptima, con piel dorada e intensa aromaticidad. La producción por hectárea era de 48 hl.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedad: Moscato Giallo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eColor: amarillo pajizo brillante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAroma y sabor: delicados aromas de nuez moscada, esencia de cedro y pomelo. Frutal, intenso, sabroso y con un aroma persistente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUbicaciones y terreno: viñedos en la localidad de Mazzon de Caldaro, a 350 m sobre el nivel del mar, situados en empinadas laderas orientadas al sur con prolongada irradiación solar y cálido terreno detrítico formado por depósitos morénicos. Otros viñedos en la localidad de Vogelleiten sobre Manincor, en una posición extremadamente empinada con terreno arcilloso mezclado con detritos calcáreos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificación: los racimos despalillados han permanecido en maceración durante doce horas en la prensa para extraer aroma y estructura de las pieles. La fermentación se ha llevado a cabo en barricas de madera, parcialmente de forma espontánea gracias a levaduras indígenas. Durante los cuatro meses de afinamiento con las levaduras se han realzado aroma y sabor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 8, 10 °C\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMaridajes: vino de aperitivo; platos de la cocina asiática y quesos sabrosos de pasta dura.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264045442,"sku":"381c8xv","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/moscato-giallo-Sorrento.webp?v=1779240018","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/moscato-giallo-2022-doc-bio-manincor","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}