{"product_id":"monvigliero-barolo-docg-2019-paolo-scavino","title":"Monvigliero Barolo DOCG 2019 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMonvigliero Barolo DOCG 2019 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e: elegancia y finura del cru de Verduno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMonvigliero Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e nace de uno de los viñedos más representativos de Verduno, un nombre que siempre evoca un Barolo de gran personalidad, precisión y profundidad aromática. Se trata de un cru capaz de expresar con claridad el carácter del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en una versión refinada, sabrosa y compleja, ideal para quienes buscan un vino de fuerte identidad territorial y de gran encanto en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Monvigliero se encuentra en el municipio de \u003cstrong\u003eVerduno\u003c\/strong\u003e, en una zona históricamente apreciada por su vocación a la finura. La exposición sureste y la altitud de 310 metros contribuyen a un perfil equilibrado, mientras que los suelos predominantemente calcáreos con vetas yesosas favorecen la tensión, precisión y una lectura elegante del fruto. En este contexto, \u003cstrong\u003eMonvigliero Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e se distingue por un estilo nítido, aristocrático y armonioso, con una trama centrada y una huella muy territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un perfil que se inclina más hacia la finura que hacia la potencia. Los descriptores proporcionados hablan de una gran complejidad aromática, con toques especiados, florales, balsámicos y una marcada salinidad. La nariz es vívida y compuesta, mientras que el sorbo aparece enfocado, elegante y bien definido. Es un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e que une estructura y impulso, con tanino presente pero integrado, frescura importante y un final largo, coherente con el carácter de un gran cru de \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMonvigliero Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos ricos pero elegantes, como estofados, asados importantes y preparaciones de la tradición piemontesa. También es excelente con setas, trufa, tajarin al ragú, caza y quesos curados. Su finura lo hace adecuado también para cenas más cuidadas, donde el vino pueda expresarse sin ser cubierto por sabores excesivamente agresivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eMonvigliero Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre joven, puede beneficiarse de unas horas de oxigenación para relajarse en la copa y mostrar mejor su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la bodega un \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e de gran personalidad, firmado por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e. Es una botella que une territorialidad, elegancia y capacidad de evolución, perfecta para quienes desean comprar vino en línea con la idea de priorizar calidad, identidad y placer de degustación. \u003cstrong\u003eMonvigliero Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e es una elección autoritaria, adecuada tanto para una cena importante como para un momento de colección o una especial compartición.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229081986,"sku":"8032636135681","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e648e92a9225923533395f3e2b4232fe.jpg?v=1779234992","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/monvigliero-barolo-docg-2019-paolo-scavino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}