{"product_id":"montevertine-toscana-rosso-igt-2019-montevertine","title":"Montevertine Toscana Rojo IGT 2019 - Montevertine","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontevertine Toscana Rosso IGT 2019: elegancia toscana e identidad histórica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontevertine Toscana Rosso IGT 2019\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos símbolo de la bodega Montevertine, interpretación auténtica y refinada del Sangiovese toscano con una pequeña presencia de Canaiolo y Colorino. Es un tinto que une tradición, precisión y bebibilidad, pensado para quien busca un vino italiano de carácter, capaz de acompañar la mesa con equilibrio y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en Toscana de un coupage compuesto principalmente por \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, integrado por \u003cstrong\u003eCanaiolo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e. La filosofía productiva de Montevertine privilegia un estilo clásico, centrado en la expresividad de la fruta, en la finura del perfil gustativo y en una trama fresca y armoniosa. La fermentación en cubas de cemento y el posterior envejecimiento en barricas de roble de Eslavonia y barricas de Allier contribuyen a definir un tinto elegante, con un equilibrio bien calibrado entre energía varietal y madurez del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eMontevertine Toscana Rosso IGT 2019\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo rubí brillante, típico de un Sangiovese de impronta tradicional. En nariz ofrece aromas nítidos de frutos rojos, cereza y matices florales, con toques especiados y una leve nota balsámica que acompaña el bouquet sin sobrepasarlo. En boca es seco, fluido y bien definido, con una frescura viva, taninos presentes pero finos y una estructura medida. El final es limpio, armónico y persistente, con esa agradable tensión gustativa que invita al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil equilibrado, \u003cstrong\u003eMontevertine Toscana Rosso IGT 2019\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con embutidos, carnes a la parrilla, primeros platos sabrosos, guisos y preparaciones de pescado en guiso. Es un vino versátil también con tagliatelle al ragú, asados no demasiado estructurados, conejo a la cacciatora y quesos de media curación. Su frescura lo hace adecuado para platos ricos en sabor pero no excesivamente grasos, valorizando tanto la cocina toscana como recetas regionales de la tradición italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eMontevertine Toscana Rosso IGT 2019\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e17 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En general no requiere una decantación larga, pero puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o en decantador si se abre justo antes, especialmente para expresar al máximo los aromas y la finura del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eMontevertine Toscana Rosso IGT 2019\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto toscano reconocible, elegante y coherente con la gran tradición del territorio. Es una botella interesante para quien desea comprar vino online con atención a la calidad y al estilo, pero también para quien busca una etiqueta confiable para servir en cenas o en ocasiones sociales. Su personalidad clásica, la bebibilidad y la versatilidad en la mesa lo convierten en una compra segura para aficionados y entendidos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241730434,"sku":"7883f7c7db","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/577995c3515b9cb1ad91cf68106d7148.jpg?v=1779236721","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/montevertine-toscana-rosso-igt-2019-montevertine-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}