{"product_id":"montecorvo-2014-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","title":"MONTECORVO 2014 Costa d’Amalfi D.O.C. rojo BIO Raffaele Palma","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontecorvo 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. Rosso BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano de perfil auténtico, ligado de manera directa al territorio de Maiori, en la Costa d’Amalfi. Nace de uvas cultivadas exclusivamente en la empresa y de un coupage de \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e, variedades que contribuyen a definir un tinto rico en personalidad, de carácter mediterráneo y de trago agradablemente fluido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e es una denominación que narra paisajes espectaculares y viticultura heroica, donde la cercanía del mar y el clima templado influyen profundamente en el perfil de los vinos. En este contexto, \u003cstrong\u003eMONTECORVO\u003c\/strong\u003e expresa un estilo territorial, genuino y muy coherente con la identidad campana: un tinto que une frescura, aromaticidad y una trama tánica medida. La elección biológica y la producción en la empresa refuerzan aún más la sensación de autenticidad y cuidado artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es fragante y reconocible, con notas de \u003cstrong\u003eciruelas rojas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaranjas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epétalo de rosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, que amplían su perfil aromático sin pesarlo. En boca es fresco, equilibrado y agradable, con una estructura tánica no invasiva y una persistencia aromática bien definida. El sorbo se mantiene dinámico, armonioso y adecuado para quienes buscan un vino tinto elegante pero inmediato, capaz de acompañar la comida con naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e es ideal con platos de la tradición mediterránea y de la cocina campana. Se marida muy bien con ragú, lasañas al horno, pasta con salsa de carne, carnes blancas sabrosas, asados no demasiado estructurados, albóndigas, quesos semi-curados y preparaciones con tomate y hierbas aromáticas. Su frescura y la tánica contenida lo hacen versátil también con platos de media intensidad, sin cubrir sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. No es necesario un largo afinamiento en decantador, pero una breve oxigenación puede ayudar a hacer emerger con mayor fineza el conjunto aromático, especialmente si el vino se sirve justo después de abrirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes desean comprar en línea un tinto italiano de carácter territorial, biológico y gastronómico. \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e une la identidad de la Costa d’Amalfi a la personalidad de las variedades autóctonas campanas, ofreciendo un perfil equilibrado, fragante y fácil de maridar. Es un vino que funciona bien tanto en la mesa como como expresión auténtica de un territorio único, ideal para quienes buscan calidad, tipicidad y bebibilidad en una única botella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Raffaele Palma Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277676930,"sku":"4cf665d207","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85ffa340d0930f335cf78eb23d02c290.jpg?v=1779242710","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/montecorvo-2014-costa-de-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}