{"product_id":"monte-colombo-2014-barbera-dasti-doc-marchesi-di-gresy","title":"Monte Colombo 2014 Barbera d'Asti DOC Marchesi di Gresy","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonte Colombo 2014 Barbera d'Asti DOC: elegancia piemontesa firmada Marchesi di Grésy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte Colombo 2014 Barbera d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMarchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e en pureza y pensado para unir intensidad, equilibrio y finura. Nace en Cassine, en la provincia de Alessandria, de viñedos expuestos al sur, y se distingue por un estilo seco, armonioso y rico en matices. Es un vino que interpreta con coherencia la tradición de la Barbera d'Asti, valorando su carácter afrutado y su frescura natural con un perfil más maduro y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e expresa uno de los territorios más reconocibles del Piemonte enológico, donde la Barbera encuentra un equilibrio particularmente feliz entre acidez, riqueza aromática y estructura. En este caso, el trabajo en el viñedo y la elección de un afinamiento en barrica contribuyen a dar al vino profundidad y complejidad, sin desnaturalizar su identidad varietal. \u003cstrong\u003eMonte Colombo 2014\u003c\/strong\u003e es, por lo tanto, un tinto italiano de corte elegante, capaz de unir inmediatez expresiva y capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí profundo\u003c\/strong\u003e, denso e invitante. En nariz ofrece aromas intensos de cereza negra, frutos del bosque y regaliz, acompañados de una agradable nota de vainilla tostada. El sorbo es generoso y concentrado, con recuerdos de fruta negra, especias ahumadas y chocolate. La estructura está sostenida por una viva frescura, mientras que los taninos resultan aterciopelados y bien integrados. El final es largo, armónico y coherente con el estilo de un vino que privilegia el equilibrio y la profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte Colombo 2014 Barbera d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con carnes rojas, guisos, asados y caza, pero también brilla con la cocina piemontesa más tradicional. Excelente con agnolotti al ragú, tajarin con condimentos sabrosos y platos enriquecidos con setas o trufa negra. Su estructura lo hace adecuado también para quesos curados y preparaciones de sabor intenso, donde frescura y suavidad pueden acompañar el plato sin opacarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eMonte Colombo 2014\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Una copa amplia para vino tinto estructurado ayuda a realzar su bouquet y la trama gustativa. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino se exprese con mayor amplitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección interesante para quienes buscan una \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e autoritaria, elegante y versátil, capaz de ofrecer placer inmediato pero también matices adicionales con el tiempo. \u003cstrong\u003eMonte Colombo 2014 Barbera d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e representa bien el territorio piemontés y el trabajo de una bodega histórica, con un estilo que une riqueza, bebibilidad y refinamiento. Es ideal para una cena importante, para enriquecer la bodega o para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto italiano de carácter y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658699452802,"sku":"4adc08f502","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Monte-Colombo--Barbera-D_Asti.png?v=1779199618","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/monte-colombo-2014-barbera-dasti-doc-marchesi-di-gresy-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}