{"product_id":"monte-carbonare-soave-classico-doc-2021-suavia","title":"Monte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad, producido con \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e en pureza y estrechamente ligado al territorio volcánico de Carbonare. Es un vino que une precisión, energía y profundidad expresiva, ofreciendo un perfil auténtico y reconocible, ideal para quienes buscan un Soave capaz de distinguirse por carácter y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e nace de viñedos situados en el área Carbonare, sobre suelos volcánicos oscuros y profundos que imprimen al vino una marcada impronta mineral. La denominación y la zona de procedencia cuentan la historia de un blanco ligado de manera directa al paisaje, a la matriz basáltica y a la tradición vitícola del territorio veronés. El uso exclusivo de Garganega y la vinificación en acero valorizan un estilo tenso, esencial y territorial, con una impronta clara pero elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pálido luminoso\u003c\/strong\u003e. En nariz emergen matices ahumados y sulfurosos, con recuerdos de pedernal, cítricos y flores de campo. En boca el vino es cremoso y elegante, sostenido por una marcada frescura y una salinidad incisiva que amplifican su vivacidad. El sorbo es seco, dinámico y bien definido, con un final largo y muy persistente, marcado por una agradable tensión mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con platos a base de pescado, especialmente preparaciones al horno, a la parrilla o con aderezos delicados pero sabrosos. También se expresa muy bien con carnes blancas, risottos de verduras, preparaciones con trufa y quesos de media curación. Su estructura ágil y la componente salina lo hacen versátil también con cocina mediterránea y recetas de perfil aromático limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e11 y 13 °C\u003c\/strong\u003e. No requiere cuidados especiales de oxigenación: es suficiente abrirlo poco antes del servicio para apreciar mejor su frescura y definición aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un blanco italiano de fuerte identidad, capaz de unir territorio, fineza y personalidad. \u003cstrong\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia\u003c\/strong\u003e es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la coherencia estilística. Ofrece una experiencia gastronómica elegante, confiable y versátil, perfecta tanto para una cena cuidada como para ocasiones en las que se quiere resaltar un gran blanco del Véneto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261587842,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/suavia-monte-carbonare-Sorrento.webp?v=1779239486","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/monte-carbonare-soave-clasico-doc-2021-suavia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}