{"product_id":"montalto-etna-bianco-doc-2020-tenuta-delle-terre-nere","title":"Montalto Etna Blanco DOC 2020 Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontalto Etna Bianco DOC 2020 Tenuta delle Terre Nere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontalto Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, expresión auténtica del Etna y de la variedad \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e. Nace de un pequeño viñedo histórico en la contrada Montalto, en el lado sur del volcán, donde la altitud, la ventilación y la exposición plena otorgan un perfil original, intenso y armónico. Es un blanco que une estructura, frescura y un carácter territorial bien definido, ideal para quienes buscan un vino elegante y distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción se encuentra en Biancavilla, en la provincia de Catania, entre 900 y 950 metros sobre el nivel del mar. Aquí el suelo volcánico, rico en ceniza y piedras, ofrece condiciones particulares que contribuyen a la fineza del vino y a su impronta mineral. Las vides, cultivadas en alberello tradicional y con una edad comprendida entre 60 y 90 años, representan un patrimonio valioso y poco común. \u003cstrong\u003eMontalto Etna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e interpreta el Etna en un estilo refinado, donde la cálida exposición meridional se encuentra con la frescura de la altitud, dando vida a un blanco complejo y matizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido luminoso, a menudo enriquecido por reflejos dorados con la evolución. En nariz emergen sensaciones especiadas, cálidas y envolventes, acompañadas de notas de fruta de pulpa blanca, cítricos maduros y matices minerales. En boca, el sorbo es pleno, suave y bien sostenido, con una frescura equilibrada que alarga la degustación y mantiene el vino tenso y elegante. El final es sabroso, persistente y coherente con el origen volcánico del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontalto Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e se marida con platos de mar estructurados, crudos de pescado, tartares, mariscos, primeros platos con frutos de mar y preparaciones a base de pescado al horno. También es excelente con verduras de temporada, quesos frescos o de media curación y carnes blancas delicadas. Su riqueza aromática y la frescura final lo hacen versátil también en la mesa con cocina mediterránea y recetas ligeras pero sabrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMontalto Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla unos minutos antes del servicio para apreciar mejor su evolución aromática, sin necesidad de decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean adquirir un vino blanco siciliano de fuerte identidad, capaz de contar el lado más alto y luminoso del Etna. \u003cstrong\u003eMontalto Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e une el encanto del viñedo histórico, la precisión estilística de Tenuta delle Terre Nere y un perfil gustativo elegante pero sustancioso. Un vino perfecto para una cena importante, para un regalo de prestigio o para enriquecer la bodega con un blanco territorial, original y de gran valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659354124674,"sku":"7f410o12xv","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tenutadelleterrenere-etna-bianco-montalto.jpg?v=1779248892","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/montalto-etna-blanco-doc-2020-tenuta-delle-terre-nere","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}