{"product_id":"moganazzi-2018-etna-rosso-d-o-c-tenuta-delle-terre-nere","title":"Moganazzi 2018 Etna Rojo D.O.C. Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMoganazzi 2018 Etna Rosso D.O.C. Tenuta delle Terre Nere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoganazzi 2018 Etna Rosso D.O.C.\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e es un vino tinto siciliano de fuerte identidad territorial, obtenido casi en su totalidad de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e con un pequeño aporte de \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. Nace de una sola contrada del lado norte del Etna e interpreta con precisión un estilo elegante, profundo y rico en matices, ideal para quienes buscan un vino auténtico y con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña se encuentra en la contrada Moganazzi, en el municipio de Castiglione di Sicilia, a una altitud comprendida entre 600 y 650 metros s.n.m. El suelo volcánico, profundo y suave, rico en pomice negra y ceniza, contribuye a definir el carácter del vino, mientras que el clima del lado norte del Etna favorece maduraciones equilibradas y una marcada finura expresiva. La configuración productiva valora un viñedo de pequeñas dimensiones y vides maduras, elementos que se reflejan en un perfil articulado y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erubí tenue con reflejos de caoba\u003c\/strong\u003e, signo de una evolución ya armoniosa. El bouquet es intenso y complejo, con recuerdos a fruta oscura madura, especias y notas florales. En boca, el vino es amplio, aterciopelado y envolvente, con una trama gustativa suave y un cierre especiado. La estructura está presente pero elegante, sostenida por un equilibrio y una persistencia agradable que acompaña el sorbo con naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoganazzi 2018 Etna Rosso D.O.C.\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con carnes rojas, asados, guisos, cordero al horno y caza de pluma. Su suavidad y la componente especiada lo hacen adecuado también para quesos curados y platos sabrosos de la tradición siciliana, como preparaciones con setas, salsas de carne y cocciones lentas. Es un vino que valora tanto la cocina importante como momentos de degustación más meditativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eMoganazzi 2018 Etna Rosso D.O.C.\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Un breve reposo en la copa o una ligera oxigenación pueden favorecer la expresión aromática, especialmente si la botella se abre en ocasión de una comida estructurada o después de algunos años de afinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eMoganazzi 2018 Etna Rosso D.O.C.\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino que cuenta con precisión la historia del volcán, la contrada y el trabajo de una bodega reconocida por la valorización de los cru del Etna. La producción limitada, el origen bien definido y el perfil gustativo rico pero equilibrado lo convierten en una botella interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al territorio y a la versatilidad en los maridajes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261882754,"sku":"ad25427ae1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a39f032c1981dddf3a5fc059f55785f6_74f3992a-8151-4643-9092-4f4a8099c23b.jpg?v=1779239566","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/moganazzi-2018-etna-rosso-d-o-c-tenuta-delle-terre-nere-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}