{"product_id":"modus-primo-2019-toscana-igt-ruffino","title":"Modus Primo 2019 Toscana IGT Ruffino","description":"\u003ch2\u003eMODUS PRIMO TOSCANA IGT\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de tres viñedos distintos de la Tenuta Poggio Casciano, en las colinas cerca de Florencia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuelo: terrenos caracterizados por una rica presencia de arcilla, caliza y esqueleto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAltitud: de 290 a 450 metros sobre el nivel del mar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMODUS PRIMO TOSCANA IGT\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBlend 39% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot y 26% Sangiovese\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrimera cosecha: 2018\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificación y afinamiento\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cosecha comenzó a principios de septiembre con el Merlot, Sangiovese en la segunda parte del mes y Cabernet Sauvignon a principios de octubre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa fermentación se realizó en tanques de acero durante 10 días, con una posterior maceración de 15 días para el Sangiovese, 20 para Merlot y 25 para el Cabernet Sauvignon, seguidas de maloláctica. Finalmente, un afinamiento de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnvejecimiento en botella: mínimo de 3 meses\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGraduación alcohólica: 15,5%\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eNotas de cata\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColor: rojo rubí intenso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAroma: bouquet envolvente. Cereza madura y cáscara de naranja, que se entrelazan con notas balsámicas, seguidas de notas especiadas de tabaco dulce y vainilla.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCata: en boca es pleno, redondo y armónico, con notas intrigantes de mora y chocolate, taninos aterciopelados y sedosos. El final es persistente con un toque especiado.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePuntos clave •\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Tenuta Poggio Casciano es la cuna histórica de Modus y un verdadero lugar de elección para la producción de Supertuscan.\u003c\/strong\u003e •\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eModus Primo representa la evolución de Modus obtenida a través de la representación, en cada añada, de lo mejor que el extraordinario terroir de Poggio Casciano tiene para ofrecer. •\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLos tres viñedos han sido seleccionados para ofrecer lo mejor de cada variedad:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRobbia para el Sangiovese,\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoggio al Mandorlo para el Merlot y\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLonchio Nord para el Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino 1877","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267387778,"sku":"89bbb12830","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ModusPrimo.webp?v=1779240703","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/modus-primo-2019-toscana-igt-ruffino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}