{"product_id":"michei-trento-doc-extra-brut-spumane-hofstatter","title":"Michei Trento Doc Extra Brut Espumante Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMichei Trento DOC Extra Brut de Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMichei Trento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un espumoso de método clásico de gran precisión, expresión auténtica de la alta cuota trentina y de la vocación del territorio a las burbujas de calidad. Producido con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, une frescura, finura y complejidad en un perfil elegante y moderno, pensado para quienes buscan un vino capaz de destacarse en la mesa y en los momentos de brindis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée nace en el Maso Michei, en un paisaje alpino del Trentino donde las vides se extienden hasta 850 metros de altitud, en pendientes empinadas y soleadas. Este contexto montañoso, junto con el clima fresco, favorece una maduración lenta de las uvas y permite obtener un vino de carácter nítido, vertical y refinado. La denominación \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e ha sido siempre sinónimo de método clásico de alto perfil, y en este caso el estilo Extra Brut realza la pureza del fruto y la tensión gustativa, sin excesos de suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eMichei Trento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e se presenta con un perlage fino, elegante y persistente, signo de un largo afinamiento sobre las lías de 48 meses. En nariz ofrece sensaciones de cítricos, pulpa de fruta amarilla y delicados toques de pan fresco, con un cuadro aromático limpio y atractivo. En boca es tenso, sabroso y armónico, sostenido por una buena frescura y una estructura equilibrada. El final es refinado, seco y persistente, con una agradable sensación de limpieza gustativa que invita a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su configuración seca y a la vivaz frescura, el \u003cstrong\u003eMichei Trento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con aperitivos de pescado, crudos de mar, tartares, mariscos y moluscos. También es excelente con tempura de verduras, risottos delicados, carnes blancas ligeras y quesos frescos no curados. Su estructura lo hace adecuado también para el aperitivo elegante, cuando se desea una burbuja capaz de ser fina pero no trivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eMichei Trento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e. En caso de un servicio más estructurado, puede ser útil dejarlo unos minutos en la copa para favorecer la apertura aromática, sin necesidad de decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eMichei Trento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e significa apostar por un espumoso italiano de territorio, cuidado y coherente, que une la firma de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e a la fuerza expresiva de la montaña trentina. Es una botella ideal para quienes buscan calidad, elegancia y versatilidad, tanto para ocasiones especiales como para acompañar una cena refinada con un vino de perfil distintivo y bien reconocible.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769904002,"sku":"1681462178","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/hofstatter-trento-doc-michei-enoteca-Italianwineselection.png?v=1779202909","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/michei-trento-doc-extra-brut-spumante-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}