{"product_id":"michei-riserva-823-trento-doc-brut-2018-hofstatter","title":"Michei Riserva 823 Trento Doc Brut 2018 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMichei Riserva 823 Trento DOC Brut 2018 de Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMichei Riserva 823 Trento DOC Brut 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un espumoso de método clásico de gran personalidad, nacido de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e y pensado para ofrecer finura, profundidad y precisión expresiva. Un largo afinamiento sobre lías y origen de alta altitud se unen en un coupage de perfil elegante, vertical y armonioso, ideal para quienes buscan un vino territorial y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e proviene del Maso Michei, en un contexto alpino del Trentino que se distingue por la altitud y por el clima montano. Las uvas maduran en pendientes empinadas y soleadas hasta 850 metros, en un ambiente que favorece frescura, tensión gustativa e identidad territorial. El estilo del \u003cstrong\u003eMichei Riserva 823 Trento DOC Brut 2018\u003c\/strong\u003e refleja plenamente esta origen: una burbuja fina, de carácter, capaz de expresar equilibrio entre energía y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perlage elegante, fino y persistente, mientras que en nariz regala sensaciones de pulpa de fruta blanca, cítricos y delicados recuerdos de pan fresco. El sorbo es seco, tenso y bien marcado, con una frescura evidente que sostiene la bebida y alarga su progresión. La larga permanencia sobre lías añade profundidad y una trama cremosa, sin renunciar a la nitidez típica de los mejores espumosos de montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMichei Riserva 823 Trento DOC Brut 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a crudos de pescado, tartares, mariscos, aperitivos de mar y primeros platos delicados. Es excelente también con quesos de pasta blanda, frituras ligeras, embutidos elegantes y carnes blancas preparadas con gusto esencial. Su estructura y frescura lo hacen adecuado también para una cocina de territorio servida con atención a la finura de los equilibrios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eMichei Riserva 823 Trento DOC Brut 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, para valorar al máximo el perlage, la frescura y la complejidad aromática. No requiere en general una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa si se sirve en copas amplias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Método Clásico trentino de fuerte identidad, capaz de conjugar elegancia, precisión e intensidad. El largo afinamiento sobre lías, unido al carácter del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e y al territorio de alta altitud, crea una botella ideal para ocasiones especiales, para un aperitivo importante o para acompañar una comida entera con estilo. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334529410,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Michei-Riserva-823-Trento-Doc.png?v=1779245368","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/michei-riserva-823-trento-doc-brut-2018-hofstatter-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}