{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-trento-doc-1673-riserva","title":"Metodo Classico Extra brut Trento DOC 1673 Reserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e1673 Reserva: \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Extra Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e de Cesarini Sforza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Extra Brut Trento DOC 1673 Reserva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCesarini Sforza\u003c\/strong\u003e es un espumoso de fuerte personalidad, expresión auténtica de la altura trentina y del Chardonnay cultivado en condiciones particularmente favorables. Nace de uvas seleccionadas en el Valle de Cembra e interpreta con precisión el estilo del Trentodoc, uniendo fineza aromática, frescura y una trama gustativa elegante, sostenida por una larga permanencia sobre las lías.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción, la Alta Valle de Cembra, ofrece un contexto ideal para obtener bases espumantes de calidad: viñedos de altura, fuerte oscilación térmica entre el día y la noche, buena exposición y suelos arenosos ricos en porfido contribuyen a dar aromas nítidos y una marcada impronta mineral. La elección del \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e refuerza el perfil clásico del vino, mientras que la tipología \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e valora la pureza del fruto y la tensión gustativa, con un estilo seco, esencial y refinado. La elaboración cuidadosa, desde la recolección manual hasta la refermentación en botella, apoya un resultado de gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e se presenta con un vestido luminoso y fino, típico de los grandes Método Clásico de montaña. En nariz expresa sensaciones frutales delicadas y una clara impronta mineral, con aromas elegantes y medidos. En boca es rico, armónico y bien definido, con una frescura viva que sostiene el sorbo y una salinidad incisiva que alarga la persistencia. La larga permanencia sobre las lías contribuye a una mayor complejidad, cremosidad y profundidad, sin perder nitidez. El final es seco, limpio y muy coherente con la tipología Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Extra Brut Trento DOC 1673 Reserva\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a crudos de mar, ostras, tartares de pescado y carpaccios delicados, pero también acompaña bien antipastos refinados, crustáceos y platos de pescado. Su tensión gustativa y salinidad lo hacen adecuado también para quesos frescos o preparaciones a base de verduras de temporada. Es una elección convincente para aperitivos elegantes y para menús que requieren un espumoso gastronómico, capaz de limpiar el paladar sin pesadez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Extra Brut Trento DOC 1673 Reserva\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se ha conservado mucho tiempo en el frigorífico, es preferible dejarla reposar unos minutos antes del servicio para expresar al máximo aromas y estructura. No es necesario el decantador: basta con abrir la botella con delicadeza para preservar la fineza y el perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Extra Brut Trento DOC 1673 Reserva\u003c\/strong\u003e significa apostar por un espumoso de montaña elegante, preciso y fiable, capaz de ofrecer una lectura muy convincente del territorio trentino. La combinación entre Chardonnay, alta altitud, suelos minerales y larga estancia sobre las lías crea un vino adecuado tanto para ocasiones especiales como para momentos de degustación más selectos. Es una botella que une carácter, fineza y versatilidad, ideal para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y a la coherencia estilística.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658712920450,"sku":"62412b8711","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f4b0661941fd69ff402770068c590d58.jpg?v=1779200260","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/metodo-clasico-extra-brut-trento-doc-1673-riserva","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}