{"product_id":"merlot-buri-2021-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Merlot Buri 2021 Colinas Orientales de Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Buri 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e es un tinto seco de gran personalidad, expresión refinada de los \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e. Nace de uvas Merlot cultivadas en una pequeña área privilegiada entre Buri y Badie, y cuenta una historia rica, profunda y cuidada en los detalles, pensada para quienes buscan un vino importante, elegante y capaz de unir potencia y medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de viñedos situados a unos 120 metros sobre el nivel del mar, expuestos al sur y suroeste, sobre suelos de marga, la típica \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e friulana. Este contexto favorece un Merlot de gran expresividad, con madurez del fruto, estructura y una agradable impronta salina. La elaboración incluye fermentación en cubas de roble e inox, seguida de un largo afinamiento en barricas de roble francés nuevas durante 30-33 meses, elementos que contribuyen a definir un perfil complejo y autoritario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí profundo, atravesado por ligeros reflejos granate y una trama densa e intensa. En nariz emergen de inmediato frutos pequeños negros y rojos bien maduros, como arándano, frambuesa y grosella, seguidos de matices vegetales, especiados y balsámicos. Se reconocen notas de hierba médica, canela, hoja de tabaco, chocolate, pimienta blanca, vainilla y eucalipto, con un toque mineral y casi terroso en el final. En boca es sedoso pero potente, con taninos presentes y muy bien integrados, frescura viva y una salinidad que alarga la progresión gustativa. El final es largo, armónico y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos estructurados y sabrosos, como pastas con ragú de caza, asados, guisos, parrilladas de carne roja y preparaciones con un fondo rico. También es adecuado para segundos platos importantes de la cocina tradicional, donde la suavidad del sorbo y la fuerza tánica pueden acompañar con equilibrio los componentes más intensos del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e, para resaltar su frescura, profundidad aromática y definición gustativa. Dada la estructura y el contenido alcohólico, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de territorio, rico en materia y refinamiento, capaz de destacarse por intensidad, elegancia y larga persistencia. Es una botella ideal para una cena importante, para acompañar carnes selectas o para enriquecer la bodega con un Merlot friulano de fuerte identidad y gran encanto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279348098,"sku":"6acff67a90","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Merlot-Buri-Sorrento_f8c5a42f-dcf4-47a6-94c3-28aec05d5094.jpg?v=1779243110","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/merlot-buri-2021-collinas-orientales-de-friuli-doc-miani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}