{"product_id":"mason-di-mason-2021-bio-doc-manincor","title":"Mason de Mason 2021 Bio DOC Manincor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor: elegancia altoatesina en la copa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor\u003c\/strong\u003e es un Pinot Noir de montaña que expresa con precisión el estilo de la bodega \u003cstrong\u003eManincor\u003c\/strong\u003e y el carácter auténtico del Alto Adige. Nacido de viñedos cultivados de manera orgánica y biodinámica en las colinas sobre Caldaro, es un vino tinto seco, refinado y de fuerte personalidad, pensado para quienes buscan equilibrio, finura y profundidad aromática en una botella de gran valor enológico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de \u003cstrong\u003eMason, Caldaro\u003c\/strong\u003e, en el corazón del \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, le otorga a este Pinot Noir una clara impronta territorial. La zona es ideal para realzar la delicadeza de la variedad, que aquí encuentra condiciones favorables para desarrollar aromas nítidos, frescura y una trama elegante. La filosofía productiva de Manincor, atenta al respeto de la naturaleza y a la calidad de las uvas, contribuye a dar vida a un tinto medido pero profundo, capaz de unir precisión, limpieza expresiva e identidad alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí transparente y luminoso\u003c\/strong\u003e, típico de un Pinot Noir de clase. El bouquet evoca cereza madura, frambuesa y rosa marchita, con matices especiados y minerales que amplían su complejidad. En boca es fresco, sedoso y bien definido, con taninos finos, buena profundidad y una agradable salinidad que acompaña el sorbo hacia un final largo y armonioso. La estructura es elegante, nunca pesada, y hace que el vino sea particularmente adecuado para quienes aprecian los tintos de precisión y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con filete de ternera, asados delicados, caza de pluma, risottos de setas porcini y platos a base de setas. También es excelente con embutidos artesanales del Alto Adige y quesos de pasta blanda, expresa lo mejor con preparaciones sabrosas pero no excesivamente estructuradas, capaces de dialogar con su finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor la complejidad de \u003cstrong\u003eMason di Mason 2021 Bio DOC Manincor\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve paso por decantador puede ser útil solo si el vino se abre muy joven o si se desea favorecer una mayor apertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar en línea un Pinot Noir altoatesino de calidad, capaz de unir sostenibilidad, territorialidad y estilo. \u003cstrong\u003eMason di Mason 2021\u003c\/strong\u003e ofrece la firma reconocible de Manincor, la credibilidad de un gran tinto alpino y una versatilidad que lo hace perfecto tanto para una cena importante como para una ocasión de degustación más refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658681463170,"sku":"84f3exv","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__18.jpg?v=1779198751","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/mason-de-mason-2021-bio-doc-manincor","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}