{"product_id":"mason-2021-pinot-nero-bio-alto-adige-doc-manincor","title":"Mason 2021 pinot negro Bio Alto Adige DOC Manincor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC Manincor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eManincor\u003c\/strong\u003e es un tinto elegante y territorial, capaz de unir fineza aromática, profundidad y estructura. Nace de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e cultivado en una zona privilegiada del Alto Adige e interpreta con gran equilibrio un estilo refinado, moderno y fiel al carácter de la variedad. Es un vino que habla de precisión, tensión gustativa y placidez, con un perfil ideal para quienes buscan un tinto de montaña medido pero expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e proviene de la localidad de Mazzon, llamada Mason por la bodega, una posición particularmente adecuada para el Pinot Nero. Los viñedos se encuentran en una meseta entre 400 y 450 metros de altitud, expuestos al sur y mitigados por brisas constantes que favorecen la maduración y frescura. Los suelos arenosos con presencia de dolomita, pórfido, gneis y granito contribuyen a dar tensión, fineza e identidad. La añada 2021 se describe como equilibrada, con maduración óptima, fruta madura, carácter fresco y alcohol moderado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso y brillante\u003c\/strong\u003e. El bouquet recuerda a frambuesas, arándanos, cerezas, moras, pétalos de rosa y un toque de regaliz, en un conjunto fino y envolvente. En boca es sedoso, intenso y armónico, con taninos elegantes y una estructura bien presente en el centro de la boca. La frescura sostiene el trago y acompaña un final equilibrado, largo y coherente con la calidad de la variedad y del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas asadas o a la parrilla, caza y quesos blandos curados. También es excelente con platos de setas, preparaciones a base de setas y asados delicados, así como con recetas de cocina otoñal donde se requiere elegancia y profundidad sin exceso de potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En los primeros años puede beneficiarse de una breve decantación y del servicio en copas amplias de Borgoña, para resaltar mejor la complejidad aromática y la textura del trago.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección ideal para quienes desean comprar en línea un Pinot Nero altoatesino orgánico de gran fineza, con un equilibrio convincente entre fruta, frescura y estructura. \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e une origen, estilo y bebibilidad, ofreciendo una experiencia elegante tanto para una cena importante como para una ocasión especial para compartir en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658574115202,"sku":"27381xv","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mason-Manincor.webp?v=1779196661","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/mason-2021-pinot-negro-bio-alto-adige-doc-manincor","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}