{"product_id":"mareneve-2016-federico-graziani","title":"Mareneve 2016 Federico Graziani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMareneve 2016 Federico Graziani, blanco etneo elegante y perfumado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMareneve 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFederico Graziani\u003c\/strong\u003e es un vino blanco original y de gran personalidad, nacido en el Etna de un proyecto que une visión, altitud y variedades internacionales y autóctonas. Mezcla de Riesling, Gewürztraminer, Grecanico y, en menor medida, Carricante y Chenin Blanc, expresa un estilo tenso, aromático y vertical, pensado para realzar la frescura y la fineza del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en Contrada Nave, en el municipio de Bronte, a 1200 metros sobre el nivel del mar, en un contexto colinar y volcánico que favorece las oscilaciones térmicas y maduraciones lentas. La idea detrás de \u003cstrong\u003eMareneve 2016\u003c\/strong\u003e es dar forma a un blanco de montaña, capaz de unir intensidad aromática y empuje gustativo. La elección de no utilizar madera ni maloláctica, junto con la crianza sobre lías finas, define un perfil esencial y nítido, con una impronta moderna pero ligada a la identidad del Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eMareneve 2016 Federico Graziani\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil luminoso y fino, coherente con su alma esbelta y cortante. En nariz emergen sensaciones fragantes y perfumadas, con evocaciones aromáticas elegantes y una clara sensación de frescura. En boca, el sorbo es tenso, fluido y preciso, sostenido por una bonita acidez y una estructura ágil. El final es limpio, persistente y sabroso, con un cierre que invita a otra cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa frescura y la impronta aromática de \u003cstrong\u003eMareneve 2016\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal con aperitivos de mar, crudos de pescado, tartares, carpaccios, primeros platos delicados a base de verduras o pescado, además de preparaciones con hierbas aromáticas y quesos frescos. También combina bien con cocina asiática no demasiado picante y con platos de media suculencia, donde el vino pueda acompañar sin cubrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eMareneve 2016\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Una breve espera en la copa puede ayudar al vino a abrirse, destacando su carácter aromático y la trama gustativa. No es necesario recurrir a la decantación, salvo preferencias personales y servicio en contextos particularmente fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMareneve 2016 Federico Graziani\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes buscan un blanco italiano fuera de lo común, capaz de contar la historia del Etna con elegancia y originalidad. Su rareza productiva, la atención al detalle y el equilibrio entre frescura, perfume y verticalidad lo convierten en un vino de colección pero también de mesa, perfecto para quienes desean comprar vino en línea con un estilo refinado y distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658903269762,"sku":"ff7fdd45a8","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/23c49c344b5baf1418bcda4baaefe360.jpg?v=1779209624","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/mareneve-2016-federico-graziani-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}