{"product_id":"maneo-gavi-2018-comune-di-gavi-docg-enrico-serafino-1878","title":"Maneo Gavi 2018 Comuna de Gavi DOCG Enrico Serafino 1878","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eManeo Gavi 2018 Comune di Gavi DOCG, elegancia piemontesa firmada Enrico Serafino 1878\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManeo Gavi 2018 Comune di Gavi DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e es un blanco piemontés que interpreta con fineza el carácter del \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e. Fresco, sabroso y armónico, une inmediatez y personalidad, ofreciendo un perfil refinado y gastronómico, ideal para quien busca un vino italiano versátil, auténtico y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en el \u003cstrong\u003eComune di Gavi\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, área históricamente vocada a la producción de blancos de gran equilibrio. La denominación \u003cstrong\u003eGavi DOCG\u003c\/strong\u003e valora la variedad Cortese, exaltando su vocación a la frescura, a la nitidez aromática y a la agradable componente salina. En esta interpretación, el estilo se centra en la limpieza expresiva, la bebibilidad y una estructura suficiente para sostener su evolución en botella. El afinamiento en acero inoxidable contribuye a mantener intacto el perfil varietal, mientras que el posterior reposo en botella favorece una mayor definición y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo paja brillante, enriquecido por reflejos verdosos. En nariz ofrece un bouquet fino y fragante, en el que emergen cítricos, manzana verde, flores blancas y una delicada nota de almendra fresca. En boca el vino es fresco y salino, con buen equilibrio y una estructura que se mantiene ágil y fluida. El cierre es mineral, limpio y persistente, con una sensación de fineza que invita a un nuevo sorbo. El rasgo general es el de un blanco elegante, lineal y muy ligado a su origen territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManeo Gavi 2018 Comune di Gavi DOCG\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad aperitivos de mar, crudos de pescado, primeros platos delicados y risottos con verduras primaverales. Es particularmente adecuado también para trucha al horno, pescados de agua dulce, preparaciones ligeras a base de verduras y quesos frescos o de cabra. Su frescura y marcada salinidad lo hacen efectivo con platos en los que cuenta el equilibrio más que la potencia, valorando ingredientes simples y de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eManeo Gavi 2018 Comune di Gavi DOCG\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil dejarla respirar unos minutos en la copa para apreciar mejor su evolución aromática, sin necesidad de decantación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eManeo Gavi 2018 Comune di Gavi DOCG\u003c\/strong\u003e significa apostar por un blanco piemontés de carácter, capaz de unir tradición, precisión estilística y gran versatilidad en la mesa. Es una botella adecuada tanto para el consumo diario como para ocasiones más cuidadas, gracias a un perfil que habla de territorio, equilibrio y placidez. Un vino para adquirir para quien desea un \u003cstrong\u003eGavi DOCG\u003c\/strong\u003e auténtico, elegante y coherente con la mejor expresión del Cortese.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658924568962,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/maneo.jpg?v=1779211047","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/maneo-gavi-2018-comuna-de-gavi-docg-enrico-serafino-1878","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}