{"product_id":"maestro-raro-igt-toscana-magnum-cassa-in-legno","title":"Maestro Raro IGT Toscana MAGNUM Caja de Madera","description":"\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro IGT Toscana MAGNUM Cassa en Madera\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003eNOTAS SENSORIALES\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent\"\u003eColor rojo intenso y profundo con matices violáceos. Tiene aromas de pequeños frutos, de tabaco, de cuero y de roble nuevo, sin particulares notas herbáceas o vegetales. En boca es consistente, pleno, cálido, y sin embargo armónico. De buena elegancia y persistencia con amplio retrogusto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del viñedo \u003cstrong\u003eRancia Piccola\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePoggiolo\u003c\/strong\u003e, el primero también llamado del Maestro Raro, adyacente y de características similares al de Rancia. Hemos querido plantar estos viñedos con el objetivo de tener también en el \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, la variedad de uva tinta más conocida y plantada en el Mundo, la expresión del terroir de \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e donde es más significativa. Primera añada de producción 1987.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenominación\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eIndicación Geográfica Típica Toscana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedad\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003e100% Cabernet Sauvignon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZona de producción\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eLas uvas provienen del viñedo Rancia Piccola y Poggiolo, el primero también llamado del Maestro Raro, adyacente y de características similares al de Rancia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCeppas por hectárea\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003e5400.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForma de cultivo\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eGuyot simple con un máximo de 5-8 yemas por cepa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCosecha\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eSolo manual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEdad de los viñedos\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eDesde mediados de los años 80 se han llevado a cabo investigaciones exhaustivas sobre los terrenos de la propiedad para identificar los clones más adecuados y realizar injertos y replantaciones, que ocurrieron entre 1990 y principios de los 2000.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv style=\"background:transparent; border:0px; padding:20px 0px 25px\"\u003e\r\n\u003cdiv style=\"background:transparent; border:0px; padding:0px\"\u003e\r\n\u003cdiv style=\"background:transparent; border:0px; padding:0px\"\u003e\r\n\u003cp\u003eDespués del estrujado y despalillado de las uvas, comienza la fermentación a temperaturas comprendidas entre 28°C y 30°C. Todo el proceso de maceración en tanques de acero se prolonga durante 16-20 días con remontajes automáticos y diarios. En Marzo–Abril el vino nuevo se transfiere a barricas de roble francés de 225 lt de primer y segundo paso, donde madura durante 18-20 meses. En botella el afinamiento se garantiza durante al menos 8-10 meses antes de la comercialización.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658757779842,"sku":"1664o7","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/maestro-raro-magnum-cassa_Sorrento.jpg?v=1779202066","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/maestro-raro-igt-toscana-magnum-cassa-in-legno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}