{"product_id":"mater-matuta-2018-rosso-igt-lazio-casale-del-giglio","title":"Mater Matuta 2018 Rojo IGT Lazio Casale del Giglio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio de Casale del Giglio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCasale del Giglio\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, pensado para quienes buscan intensidad, estructura y fineza aromática en una etiqueta con un fuerte vínculo con el territorio laziale. El encuentro entre \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e da vida a un tinto rico y envolvente, capaz de unir profundidad gustativa, especias elegantes y una trama tánica bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto IGT Lazio\u003c\/strong\u003e expresa el estilo de una bodega atenta a la valorización de las uvas y a la construcción de vinos con un perfil moderno pero coherente con su origen. El nombre Mater Matuta evoca la deidad itálica del amanecer, símbolo de nacimiento y fertilidad, y refuerza el vínculo con un área históricamente vocacionada e identitaria. El ensamblaje de \u003cstrong\u003eSyrah 85%\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePetit Verdot 15%\u003c\/strong\u003e contribuye a definir un carácter decidido, con el Syrah que aporta complejidad aromática y el Petit Verdot que sostiene cuerpo, estructura y potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erubí oscuro, densísimo\u003c\/strong\u003e, anticipando una estructura importante. En nariz emergen sensaciones balsámicas, seguidas de café oscuro en grano, violeta, guinda madura y un abanico especiado que evoca cilantro, nuez moscada y canela. En boca el vino es envolvente, pleno y bien equilibrado, con taninos integrados y una frescura que sostiene el sorbo sin pesarlo. El final es afrutado, persistente y coherente con el perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos, como carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, caza y preparaciones con salsas estructuradas. También es ideal con quesos curados y con platos principales importantes, por ejemplo, ragú de larga cocción o pappardelle con condimentos intensos. Su amplitud aromática y la trama tánica lo hacen perfecto para una mesa sustanciosa y para ocasiones gastronómicas de relevancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la apertura del bouquet y resaltar las componentes especiadas y balsámicas. Una breve oxigenación puede ser ventajosa sobre todo en las primeras fases del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección sólida para quienes desean adquirir un tinto italiano de fuerte impacto, capaz de destacarse por su estructura, complejidad y personalidad. \u003cstrong\u003eMater Matuta 2018 Rosso IGT Lazio\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia completa, adecuada tanto para una cena importante como para un momento de degustación más meditado. Es una etiqueta que une identidad territorial, equilibrio y profundidad, con un estilo pensado para quienes aprecian los tintos intensos y de gran presencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658886754690,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mater-Matuta.png?v=1779209366","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/madre-matutina-2018-tinto-igt-lazio-casale-del-giglio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}