{"product_id":"lugana-fermentazione-spontanea-sansonina-vigna-del-moraro-verde-2019","title":"Lugana Fermentación espontánea SANSONINA VIÑA DEL MORARO VERDE 2019","description":"\u003ch2\u003eSANSONINA Fermentación Espontánea VIGNA DEL MORARO VERDE\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn vino nacido de la necesidad cada vez más sentida de valorar el vínculo con el paisaje del Garda. La fuerte identidad del territorio se amplifica por la voluntad de vinificar las mejores uvas de uno de los viñedos más antiguos de la Lugana, la Vigna del Moraro Verde, redescubriendo las antiguas tradiciones de vinificación y enfocando el trabajo en la bodega en la fermentación espontánea.\u003cbr\u003e\r\nUn vino de larga duración, donde la mineralidad cedida por el suelo se une de manera armónica e indisoluble a la redondez, regalando en boca sensaciones únicas de placidez. En nariz el vino se exalta, otorgando al vaso una fuerte personalidad con notas de flores blancas y fruta amarilla madura que recuerdan el aroma de la uva recién cosechada.  \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCaracterísticas\u003c\/em\u003e:\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eColor\u003c\/em\u003e: amarillo pajizo con reflejos dorados;\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eAroma\u003c\/em\u003e: recuerda la tierra de la que proviene, recuerdos de almendra, fruta exótica y notas de miel;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eSabor\u003c\/em\u003e: profundo, equilibrado y seco, con marcada mineralidad;\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eVariedades\u003c\/em\u003e: 100% Trebbiano de Lugana;\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eUbicación geográfica\u003c\/em\u003e: Peschiera del Garda, localidad Sansonina;\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eSistema de cultivo\u003c\/em\u003e: Guyot simple;\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eRendimiento por hectárea\u003c\/em\u003e: 80 q.li.\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eConducción de la vendimia\u003c\/em\u003e: recolección manual\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eVinificación:\u003c\/em\u003e Fermentación a cargo de las levaduras indígenas presentes naturalmente en la uva. Despalillado con prensado suave, clarificación natural del mosto y fermentación en pequeños tanques de acero durante 20 días.\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eMaridajes gastronómicos\u003c\/em\u003e: Pescado de lago, lavarello, lucio en salsa, tartar y carnes blancas.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264668034,"sku":"76115dacde","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8457509cef11a75dbb70db569a9d1d67.jpg?v=1779240171","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/lugana-fermentazione-spontanea-sansonina-vigna-del-moraro-verde-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}