{"product_id":"lugana-fermentazione-spontanea-sansonina-vigna-del-moraro-verde-2019","title":"Lugana Fermentación espontánea SANSONINA VIÑA DEL MORARO VERDE 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLugana Fermentación espontánea \u003cstrong\u003eSansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e expresa con precisión el vínculo entre la variedad de uva, el territorio del Garda y el trabajo en bodega. Nace de uvas \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e recolectadas a mano en la histórica Vigna del Moraro Verde, con una vinificación basada en levaduras indígenas y fermentación espontánea, para contar un perfil auténtico, territorial y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de \u003cstrong\u003ePeschiera del Garda\u003c\/strong\u003e, en la localidad Sansonina, ofrece un contexto ideal para un blanco de carácter, donde la vocación del suelo y el clima lacustre contribuyen a definir frescura, salinidad y complejidad. El proyecto valora uno de los viñedos más antiguos de la denominación, con el objetivo de expresar al máximo identidad y profundidad. El estilo es el de un \u003cstrong\u003evino blanco italiano\u003c\/strong\u003e seco, elegante y coherente con la tradición del \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e, pero interpretado con un enfoque más artesanal y riguroso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo paja\u003c\/strong\u003e atravesado por reflejos dorados. El perfil aromático es intenso y matizado, con recuerdos a flores blancas, fruta amarilla madura, almendra, fruta exótica y matices de miel. En boca, el vino es profundo, equilibrado y seco, sostenido por una marcada mineralidad que aporta impulso y continuidad. La boca une redondez y tensión, con un final persistente y una sensación general de gran placer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eLugana Fermentación espontánea Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con la cocina de lago, en particular con lavarello y lucio en salsa, pero también acompaña bien tartares de pescado, aperitivos delicados y carnes blancas ligeras. Su mineralidad y su estructura equilibrada lo hacen adecuado para platos elegantes, incluso con salsas ligeras o preparaciones a base de hierbas aromáticas, sin cubrir los sabores pero realzándolos con precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eLugana Fermentación espontánea Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. No requiere necesariamente una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor sus notas más complejas y la componente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes buscan un \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e capaz de ir más allá de la inmediatez, ofreciendo identidad, profundidad y coherencia territorial. La fermentación espontánea, la procedencia de un viñedo histórico y el perfil seco y mineral lo convierten en un blanco versátil pero distintivo, ideal tanto para una cena de pescado como para una compra dirigida a la bodega de quienes aman los vinos blancos italianos con personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264668034,"sku":"76115dacde","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8457509cef11a75dbb70db569a9d1d67.jpg?v=1779240171","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/lugana-fermentacion-espontanea-sansonina-vigna-del-moraro-verde-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}