{"product_id":"lugana-doc-clay-2020-cascina-maddalena","title":"Lugana Doc CLAY 2020 Cascina Maddalena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLugana DOC Clay 2020 Cascina Maddalena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCascina Maddalena\u003c\/strong\u003e es un blanco de personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eTurbiana 100%\u003c\/strong\u003e y producido solo en los mejores años. Es un vino que interpreta con precisión el territorio de Lugana de Sirmione, valorizando las características de las arcillas que moldean su estilo y refuerzan su perfil gustativo. La selección cuidadosa de las uvas y la tirada limitada lo convierten en una elección interesante para quienes buscan un Lugana más profundo, tenso y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en la zona del Lugana, entre las áreas más reconocibles de la viticultura gardesana. Aquí los suelos calcáreo-arcillosos contribuyen a dar equilibrio, sapidez y una impronta mineral bien definida. \u003cstrong\u003eClay\u003c\/strong\u003e, que significa arcilla, evoca de manera directa la identidad del vino y el vínculo con el suelo. La vinificación prevé prensado suave, fermentación con levaduras indígenas y crianza sobre lías finas, seguido de evolución en acero y botella: un recorrido pensado para preservar frescura, precisión aromática y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pálido intenso\u003c\/strong\u003e, brillante e invitante. El bouquet expresa durazno amarillo, albaricoque, flores dulces, azahar y flor de limón, con un cierre elegante de pedernal que añade profundidad y tensión. En boca, el \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020\u003c\/strong\u003e se distingue por su importante estructura, frescura marcada y una agradable sapidez mineral. El sorbo es pleno, armónico y persistente, con un final limpio y vibrante que invita a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu materia y la acidez lo hacen ideal con platos sabrosos de lago, como el lucio con polenta, pero también con pescados al horno, carnes blancas, risottos delicados y preparaciones en las que la componente grasa requiere equilibrio. También combina bien con quesos frescos y cocina de mar no demasiado especiada, donde el perfil mineral del vino encuentra una excelente valorización.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e10°C y 13°C\u003c\/strong\u003e para resaltar al máximo frescura, sapidez y complejidad aromática. No es necesario un largo oxigenado, pero un breve reposo en la copa puede ayudar a hacer emerger las matices más finas del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una botella para elegir cuando se desea un Lugana autoritario, elegante y más articulado en comparación con la interpretación inmediata y cotidiana. La selección de las uvas, la producción limitada y el vínculo con los terrenos arcillosos lo convierten en un vino capaz de unir placer y carácter. El \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020 Cascina Maddalena\u003c\/strong\u003e es perfecto para enriquecer la bodega o para acompañar una cena cuidada con un blanco de fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina Maddalena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259195778,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Clay-Cascina-Maddalena-Lugana.png?v=1779239129","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/lugana-doc-arcilla-2020-cascina-maddalena","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}